Bloomberg — Los precios de los alimentos están significativamente más altos que en 2007-2008 en muchas partes del mundo porque las monedas locales han caído bruscamente frente al dólar, dijo Sara Menker, fundadora y directora ejecutiva de la empresa de análisis de datos Gro Intelligence.
“Lo que más me preocupa es el discurso de que los precios de los alimentos han bajado... porque todos seguimos los mercados de futuros, que están denominados en dólares, como un indicador de dónde están los precios de los alimentos”, dijo en una entrevista Bloomberg Television.
Los futuros del trigo registran caídas interanuales de dos dígitos, pero el cereal muestra un aumento de dos dígitos en Egipto debido al desplome de la moneda nacional, dijo. Menker se refirió a Argentina, el Líbano y Siria como lugares donde los costos de los alimentos se han disparado y dijo que el aumento de los precios está perjudicando las perspectivas económicas de la región de África subsahariana.
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