Janaína Torres Rueda es uno de los nombres detrás del galardonado restaurante A Casa do Porco y del bar Dona Onça. La chef paulista es conocida por su defensa del centro de São Paulo, donde se encuentran sus restaurantes, y de la gastronomía brasileña. Su cocina utiliza mucho la carne de cerdo. Junto con su socio y ex marido Jefferson Rueda, Janaína cría los animales de forma ecológica en una granja del interior de São Paulo, al igual que las verduras de los menús. Ambos son también propietarios de Hot Pork y de la carnicería Porco Real. En 2023, A Casa do Porco fue elegido el 12º mejor restaurante del mundo. Janaína es uno de los nuevos jueces del programa Top Chef Brasil.