:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/IRZQZHZIFFD45D3TIFFZ7CQBK4.jpg "La Tambouille, restaurante em São Paulo")
Uno de los 30 mejores restaurantes para hacer negocios en América Latina
Por qué elegirlo: Uno de los restaurantes más tradicionales de la ciudad de São Paulo, evoca villas italianas en su decoración. Desde 1971, lo frecuentan quienes buscan un menú franco-italiano, incluidos turistas y residentes del barrio noble de Itaim Bibi, donde también se encuentran las sedes de instituciones financieras y multinacionales. La frecuente presencia de personalidades, empresarios, políticos e influencers, hace del local una cita recurrente en las columnas sociales de la prensa de la capital paulista.
Tips de negocios: El carpaccio de pulpo con salsa de mostaza de Dijon y el ossobuco de wagyu con risotto de azafrán y setas son algunos de los platos más citados en las críticas gastronómicas de la ciudad. El restaurante también es famoso por su carta de vinos, como las etiquetas barolos y brunellos, y por promover catas con sumilleres extranjeros.
Costo promedio por persona (sin bebidas): R$400 (US$80)
Ubicación: Avenida 9 de Julho, 5.925, Itaim Bibi, São Paulo-SP.
