Bloomberg — Se prevé que la producción de champán en Francia se reduzca casi a la mitad a partir de 2025 debido a que las condiciones climáticas extremas están mermando los rendimientos.
Según un comunicado del Ministerio de Agricultura, se estima que la producción de champán caerá a 1,34 millones de hectolitros, un 48% menos que el año pasado. En general, se calcula que la producción de vino en 2026 alcanzará los 34 millones de hectolitros, un 6% menos que el año anterior y un 17% por debajo del promedio de los últimos cinco años.
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La caída de la producción refleja una reducción de la superficie de viñedos y unos rendimientos más bajos tras las temperaturas abrasadoras y la sequía de este año. La cosecha nacional sería una de las más escasas de los últimos 30 años, según el comunicado, que se basa en datos hasta el 1 de septiembre.
Las condiciones meteorológicas extremas han estado causando daños en los viñedos de Francia —uno de los principales productores de vino del mundo— y en otros lugares en los últimos años.
Estos contratiempos relacionados con el clima se han sumado a los problemas de un sector ya de por sí afectado por la disminución de la demanda, en un contexto de cambios en los hábitos de consumo y de una situación económica poco favorable. Las exportaciones francesas de vinos y bebidas espirituosas han ido disminuyendo, lo que ha lastrado la balanza comercial alimentaria del país.
La semana pasada, el Gobierno destinó más de 1.000 millones de euros para apoyar a los agricultores afectados por las olas de calor y los incendios forestales de este verano.
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Este año, la mayoría de las regiones vitivinícolas comenzaron la vendimia antes de lo habitual debido a las altas temperaturas registradas desde la primavera, según indicó el ministerio en su comunicado.
En Borgoña, la variedad Pinot Noir se ha visto especialmente afectada, con pérdidas que superan el 50%. En la región de Burdeos, se prevé que la producción aumente un 10% en comparación con el nivel muy bajo registrado en 2025, gracias a la mejora de los rendimientos. No obstante, se espera que siga estando un 11% por debajo de la media del periodo 2021-2025.
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