La Mar by Gastón Acurio

Uno de los 30 mejores restaurantes para hacer negocios en América Latina

Por qué elegirlo: El afamado chef peruano Gastón Acurio tiene en La Mar algo que junta lo mejor de varios mundos: una locación inmejorable y la posibilidad de ofrecer sabores auténticos, ya sea con ingredientes importados o locales. La Mar es parte de las atracciones del hotel Mandarin Oriental. Ubicado justamente al lado del mar, en la isla frente a Brickell, desde sus salones y terraza ofrece una de las mejores vistas de uno de los distritos de lujo de Miami. En su carta figuran clásicos peruanos como los ceviches, lomos, sopas, etc. Asimismo, hay una carta muy amplia de vinos, cervezas y licores para maridar.

Tips de negocios: Aunque se trate de una reunión de negocios, hay que tratar de obtener una mesa en la terraza; es el lugar ideal para gozar de toda la experiencia que La Mar ofrece. Hay que poner atención al código de vestimenta ya que el Mandarin Oriental requiere ir “vestido con elegancia”. Esto no quiere decir traje y vestido largo, pero, a toda costa evitar ir con chanclas y bañador al restaurante.

Costo promedio por persona (sin bebidas): USD$50

Ubicación: 500 Brickell Key Dr. Miami, FL, 33131