Ciudad de México — Starbucks México, la cadena de cafeterías operada en el país por Alsea (ALSEA*), se recuperó del tropiezo en ventas del trimestre previo apoyada en una colaboración con Peanuts y bebidas de temporada.
La empresa reportó un crecimiento de 3,1% anual en las ventas a mismas tiendas del segmento de cafeterías durante el tercer trimestre, una métrica que mide a aquellas con más de un año en operación, luego de registrar una caída de 2% anual en el trimestre previo.
Alsea atribuyó el resultado a la recuperación gradual de tráfico tras el Mundial 2026 y a un “sólido calendario comercial”, que incluyó una colección limitada de vasos y termos con Snoopy y otros personajes de Peanuts, las bebidas de temporada como el pumpkin spice latte, así como el regreso del Unicorn Frappuccino.
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La colaboración con Peanuts ya había probado su éxito en el pasado, Alsea reportó una alta demanda de la colección limitada que lanzó a finales de marzo de 2025; mientras el Unicorn Frapuccino se convirtió en un fenómeno en redes sociales cuando se lanzó en 2017.
El director general de Alsea Starbucks, Jaime Vasquez, anticipó en septiembre que las innovaciones y bebidas de temporada ayudarían a mejorar las ventas a mismas tiendas de la cadena de cafeterías, que ha resentido el entorno de consumo débil en el país.
La empresa reportó que México fue un motor de recuperación de las ventas a mismas tiendas, que a nivel consolidado crecieron 4,2% anual en el tercer trimestre, respecto al avance de 2,6% en el segundo trimestre, con un desempeño favorable en las principales marcas operadas por Alsea, como Starbucks y Domino’s Pizza.
“El tercer trimestre de 2026 reflejó una clara aceleración en el desempeño de nuestro negocio”, dijo en el reporte Christian Gurría, CEO de Alsea.
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Las ventas consolidadas de Alsea crecieron 2% anual en el periodo julio-septiembre, a MXN$21.397 millones, mientras el flujo operativo EBITDA retrocedió 0,7%, a MXN$4.396 millones y las ganancias incrementaron 48,4%, a MXN$545 millones.
“La empresa presentó un reporte trimestral positivo, principalmente por la recuperación secuencial de Starbucks México, sumado al fortalecimiento del ecosistema digital”, escribió Ariel Méndez, analista bursátil de Bx+, en una nota.
La analista advirtió que persisten retos relacionados con el consumo en Sudamérica y la volatilidad cambiaria.
Además de Starbucks y Domino’s Pizza, Alsea opera marcas como Burger King, Italianni’s, Chili’s y Cheesecake Factory en varios países de Latinoamérica y en Europa.
