Bloomberg — El café arábica experimentó el mayor aumento en casi cuatro años, impulsado por la creciente preocupación por el suministro en Brasil, el principal productor.
Los futuros del café en Nueva York subieron hasta un 8% el martes, llegando a registrar en un momento dado su mayor subida intradía desde julio de 2022. El contrato más negociado ha subido casi un 12% este mes, recuperando algo de terreno tras las fuertes caídas registradas a principios de año, cuando los analistas pronosticaban una cosecha récord en Brasil para el periodo 2026-27.
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Sin embargo, los operadores se han centrado cada vez más en un mercado con escasez a corto plazo, ya que las malas condiciones meteorológicas retrasan la cosecha y la oferta disponible en el mercado de futuros se va reduciendo. Las existencias de arábica en los almacenes gestionados por la bolsa han descendido de forma constante durante los dos últimos meses y, a fecha de lunes, se situaban en sus niveles más bajos desde 2023.
“La cosecha de Brasil se ha visto ralentizada por las lluvias fuera de temporada de las últimas semanas, lo que ha agravado una situación de oferta ya de por sí ajustada desde el año pasado”, señaló el analista de ADM Investor Services, Mark Bowman, en una nota publicada el martes.
Los agricultores brasileños también han estado retrasando las ventas, a la espera de que suban los precios y preparándose para el posible efecto del fenómeno meteorológico de El Niño de este año.
El mercado “no se siente cómodo” y “debe admitir que no puede plantar cara a los productores brasileños”, que cuentan con una sólida financiación y pueden retrasar sus ventas, señaló el corredor de café brasileño Thiago Cazarini.
Las empresas comercializadoras tienen “una importante posición corta” y los especuladores también están volviendo a comprar café, lo que empuja los precios al alza, añadió.
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En cuanto a otros productos básicos, la prima del azúcar blanco sobre el azúcar en bruto alcanzó esta semana sus niveles más altos desde 2024, y ambos contratos ganaron terreno el martes.
Una ola de calor en Europa que amenaza la cosecha de remolacha azucarera del continente, que se transforma directamente en azúcar blanco, está avivando el repunte de este año, impulsado por dinámicas a más largo plazo, entre las que se incluyen los efectos de la guerra en Medio Oriente sobre la capacidad de refinado de azúcar de la región, según Michael McDougall, analista de McDougall Global View.
Con la colaboración de Ilena Peng.
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