Un recorrido por franjas del cinturón de cultivo de África Occidental muestra a los agricultores luchando contra las enfermedades de los cultivos y la sequía.
En medio de los problemas en África, los principales productores de América Latina han logrado aumentar su producción, a excepción de Brasil. Sin embargo, el alza en los precios afecta a la industria del chocolate.
El mercado sigue de cerca las perspectivas de las cosechas después de que las malas cosechas en África Occidental provocaran un enorme déficit mundial.
El mercado había estado operando bajo el supuesto de que la demanda de chocolate se mantenía, pero ahora ha surgido la preocupación por los altos precios.
La fijación de precios del chocolate contrasta con la de otros bienes de consumo, donde los consumidores han llevado a las empresas a frenar en gran medida las subidas de precios.
El lunes, los futuros subieron hasta un 4,8%, hasta US$11.839 la tonelada. Casi se han triplicado este año, obligando a fabricantes de dulces como Hershey Co. a subir los precios
