El precio del cacao se ha disparado en los dos últimos años, debido a la escasez de suministro tras las enfermedades y el mal tiempo en Costa de Marfil y Ghana.
En medio de los problemas en África, los principales productores de América Latina han logrado aumentar su producción, a excepción de Brasil. Sin embargo, el alza en los precios afecta a la industria del chocolate.
La fijación de precios del chocolate contrasta con la de otros bienes de consumo, donde los consumidores han llevado a las empresas a frenar en gran medida las subidas de precios.
La solicitud a la Comisión de Comercio de Futuros de Productos Básicos equivale a unos 5.000 contenedores de 20 pies y es más de nueve veces la cantidad que la bolsa permite actualmente.
Analizamos por qué convendría esta compra chocolatera en el contexto actual. En México, Unifin no sale de la tormenta, Canadá también prepara sus jugadas mientras el presidente electo disfruta las mieles de la victoria.
