Paulmann, un empresario chileno-alemán de 89 años (1935), fundó Cencosud como una pequeña tienda de electrodomésticos en la ciudad de Santiago, una compañía que tuvo un rápido crecimiento y de la cual surgió la marca Jumbo, que ayudó a que en la década de 1990 el grupo se expandiera a áreas de retail como supermercados y centros comerciales. Su trabajo en el sector lo llevó a adquirir empresas en Chile, Argentina, Brasil y Perú, y consolidar también su presencia en Colombia. En 2022, año en que dejó la presidencia del grupo tras 45 años al frente, su patrimonio neto rondó los US$3.300 millones.
