El banco revisa sus previsiones para café, cacao y azúcar ante señales de estabilización en los mercados. El informe destaca factores estructurales y coyunturales que podrían poner fin a la racha alcista de 2025.
El regreso del fenómeno climático que genera estragos globales, amenaza con nuevas pérdidas millonarias en cultivos y alteraciones en las cadenas de suministro.
El Gobierno de Javier Milei redujo los derechos de exportación a la soja, trigo, maíz, girasol y otros granos en una decisión que busca mejorar la competitividad del campo, responsable del 60% de las exportaciones del país.
Aunque mantiene un crecimiento positivo, su dinamismo se enfría. El café y la palma entran a 2026 en un buen momento de precios y producción, pero sectores como el arroz, el azúcar y algunas cadenas pecuarias están bajo presión.
El café debe cumplir atributos muy marcados para llegar a ese precio: aroma intenso a jazmín, gran dulzura y notas a mandarina, elementos que se integran en un sistema de puntaje para definir su calidad.
Pese al triunfo electoral de Milei, el tipo de cambio apenas se alejó del techo de la banda. En ese contexto, analistas buscan anticipar si el principal complejo exportador del país puede asomar como fuente para fortalecer la oferta de divisas
