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Ciudad de México — El Gobierno mexicano dio el banderazo de salida a exportaciones de aguacate Hass fresco de Jalisco a Estados Unidos, con el envío de las primeras 200 toneladas de fruta a territorio estadounidense.
El inicio de las exportaciones a EE.UU. es posible porque productores y empacadores han implementado medidas fitosanitarias en los huertos y en los empaques para garantizar a los consumidores y socios comerciales que la fruta está libre de plagas y enfermedades, dijo el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos.
El 6 de diciembre de 2021, por acuerdo con Tom Vilsack, secretario de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés); del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y del Servicio de Inspección de Sanidad Agropecuaria (APHIS, por sus siglas en inglés), se firmó el plan de trabajo operativo para la importación de aguacate Hass fresco de México a EE.UU.
El programa de aguacate de Jalisco consta de 10 empacadoras certificadas por USDA y 608 huertas que comprenden 8,407 hectáreas en 10 municipios.
Villalobos dijo que en Jalisco hay 22,000 hectáreas ubicadas en zonas libres de plagas especialmente del gusano barrenador del hueso de aguacate, asimismo, la entidad cuenta con huertas tecnificadas, infraestructura y sistemas para el seguimiento de la trazabilidad que es fundamental para garantizar el permanente flujo a EE.UU. y el resto de mundo.
Apuntó que en 2021 Jalisco exportó 113,000 toneladas de aguacate fresco a más de 25 países, principalmente, a Canadá, Japón y España.
“Este nuevo acuerdo abre la posibilidad de exportar aguacate de cualquier zona productora del país, lo cual puede ser posible porque 87% de la superficie nacional sembrada de aguacate cuenta con el reconocimiento oficial de zonas libres de barrenadores del hueso”
Víctor Villalobos, titular de Sader
Villalobos recordó que el 15 de julio de 1997 se firmó el primer plan de trabajo para exportación a EE.UU., el cual permitió a Michoacán colocar su aguacate en ese mercado.
En 25 años la producción de aguacate se triplicó, al pasar de una producción de 790,000 toneladas en 1996 a una de 2 millones 400,000 toneladas en 2021.
El 12 de febrero de 2022, un día antes del Super Bowl, Estados Unidos notificó a México la suspensión temporal de envíos de aguacate de Michoacán, debido a que APHIS-USDA informó a Senasica sobre una llamada de amenaza de uno de sus oficiales, quien realizaba la labor de inspección en Uruapan, Michoacán.
Javier Medina, presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco, aseguró durante el banderazo a cinco tráileres cargados de aguacates, que las condiciones están dadas para que no haya tropiezos en la industria y en el nuevo programa de exportación de aguacate Hass.
“Necesitamos cuidar la sanidad, hemos hecho el compromiso de cuidar el programa, cuidar la deforestación, cuidar el agua, este es un reto de los productores de aguacate. Asumimos el compromiso”
Javier Medina, presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco
En 2021, Estados Unidos importó US$3.000 millones de aguacates a nivel mundial, con US$2.800 millones provenientes de México (92%). En términos de volumen, EE.UU. importó 1,2 millones de toneladas métricas de aguacates, de las cuales 1,1 millones provinieron de México (89%).