Bloomberg — En un mundo en el que prácticamente todo se puede pedir por internet, hacer que tu regalo sea especial en estas fiestas puede ser todo un reto. Una manera de conseguirlo es encontrar algo que sea respetuoso con el planeta.
Entre las opciones se incluyen comprar artículos de segunda mano u obsequiar una experiencia divertida. Alternativamente, un regalo elegido cuidadosamente podría ser una excelente manera de despertar el interés por los viajes ecológicos o la cocina.
A continuación, te ofrecemos algunas ideas para regalos que tienen un menor impacto medioambiental. ¡Felices fiestas!
Afuera y activo
Volar es la fuente de la mayor parte de las emisiones generadas por los viajes. Por suerte, existen otras formas de desplazarse por el mundo. Recorre hasta 33 países y viaja en tren sin límites con un solo boleto.
El Interrail Pass europeo es el mejor regalo para los viajeros respetuosos con el medio ambiente. Un boleto de primera clase de 15 días por toda la región cuesta €454 (US$527), pero puedes reducirlo a menos días o a un solo país. O si tienes mucho tiempo, puedes adquirir un boleto de tres meses.
Para disfrutar de una escapada de fin de semana respetuosa con el clima, puedes invitar a tu pareja a un destino accesible en tren o en auto (de ser posible, eléctrico) desde tu ciudad.
Le Bristol es un hotel centenario que se encuentra en la calle Faubourg Saint-Honoré de París. Este palacio art déco ha colocado seis colmenas en su azotea que producen miel premiada, evita los plásticos de un solo uso y maximiza el ahorro de agua.
La tarifa de una habitación ejecutiva estándar es de €2.115 (US$2.483) por noche, mientras que la Suite Eden, con terraza privada y su propio spa al aire libre, cuesta €25.000 (US$29.349,75) por noche.
Si desea disfrutar de una comida vegana y lujosa, pruebe Dirt Candy, en Nueva York. La chef Amanda Cohen ofrece un menú con estrella Michelin por US$110 por persona que varía según la temporada.
Sus platos celebran las verduras en todas las formas, colores y sabores imaginables. En el menú de otoño, se incluyen un hot dog (perrito caliente) de hongos, una lasaña de lechuga y chilaquiles de coliflor dulce.
El restaurante Dai Due de Austin promueve el consumo de jabalíes salvajes que causan daños en las zonas silvestres de Texas y apoya a los ostricultores en la reconstrucción de los hábitats naturales. Establecimiento galardonado con una estrella verde Michelin, sirve confit de jabalí por US$35 y ostras asadas de Copano Bay por US$25.
Si lo que buscas es una experiencia divertida que dure más que unas pocas horas o días, prueba una bicicleta. Los marcos de Greenstar Bikes combinan bambú y aluminio reciclado y están disponibles en verde, azul y blanco. Sus precios comienzan en US$595, aunque el marco se puede comprar por US$395. Disponible en EE.UU. y Canadá.
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Comida y vino
No existe nada mejor que comer chocolate en casa en una fría noche de invierno. Si bien el cultivo de cacao puede estar relacionado con la deforestación, la Tarjeta de Puntuación del Chocolate, elaborada por la organización sin fines de lucro Be Slavery Free (libre de la esclavitud) en colaboración con investigadores, incluye numerosas opciones sostenibles y éticas.
Los amantes del chocolate clásico se sentirán tentados por la caja de regalo de cuatro tabletas diferentes de la chocolatería holandesa Original Bean, a la venta por €22,95 (US$26,91).
Para los pasteleros más creativos, Beyond Good de Brooklyn ofrece un paquete de repostería que incluye vainilla pura molida, extracto de vainilla y tres tipos de chocolate para fundir y cocinar con diferentes porcentajes de cacao, todo por US$77.
¿Qué sería de una cena navideña sin espumosos y un brindis?
La familia Recaredo lleva poco más de un siglo elaborando vinos espumosos en el Penedès. Su Terrers Brut Nature no contiene pesticidas y es biodinámico, lo que significa que la bodega concibe los viñedos como ecosistemas y tiene en cuenta el papel de los animales y la vegetación autóctona en el cultivo de sus vides. La caja de tres botellas se vende a €105,50 (US$123,68).
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Si le gusta servir ostras, salmón o mariscos, le recomendamos maridarlo con una botella de Jardin des Secrets de Château L’escarelle . La etiqueta azul y dorada de este vino de la Provenza francesa con certificación biológica evoca vacaciones y tres botellas cuestan €42 (US$49,24).
Enclavado en un valle aislado de la región chilena de Valparaíso, se encuentra Viñedos Matetic, una finca donde crecen vides y pastan gansos, gallinas, alpacas, ovejas y vacas.
El vinicultor recicla y reutiliza toda el agua, mientras que los viñedos incluyen corredores biológicos donde prosperan plantas y animales autóctonos. Su Syrah EQ de clima frío es un clásico que marida a la perfección con carnes rojas, mientras que el Carmenere Corralillo ofrece la oportunidad de probar una variedad cultivada exclusivamente en Chile.
Para la casa
Cada vez más personas tienen dificultades para mantenerse frescas por la noche, lo que interrumpe su sueño .
Eight Sleep cuenta con una funda de colchón rellena de agua que permite aumentar o disminuir la temperatura según las preferencias y la época del año. Los precios parten de US$$2.449 en EE.UU. y también requiere una suscripción continua.
Consume menos energía que un aire acondicionado, lo que reduce el consumo de energía y protege contra los riesgos para la salud del sobrecalentamiento nocturno .
Las estufas de inducción son cada vez más populares entre chefs y cocineros aficionados por su mayor eficiencia energética y la reducción de la contaminación atmosférica.
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Una de las mejores, según los chefs, es la Breville Control Freak, una placa de inducción independiente que permite especificar una temperatura precisa de 25°C a 250°C. La versión original se utiliza en cocinas profesionales, pero se puede adquirir una diseñada para uso doméstico por US$1.499,95.
Para el fanático de los juegos de mesa, ¿qué tal una versión ecológica de un clásico? Catan: Nuevas Energías toma el popular juego y le añade un giro: cada nuevo asentamiento acerca el mundo del juego al caos climático. Los jugadores también pueden desarrollar energías renovables para crecer más lentamente, pero sin riesgo de catástrofe. Cuesta US$69.99 en EE.UU.
A los niños les encanta jugar con coches, camiones de bomberos y casas de muñecas.
¿Qué tal un aerogenerador? Este kit permite no solo construir una turbina en miniatura realista, sino también experimentar con el ángulo de las aspas para descubrir la mejor manera de alimentar una luz LED y una batería recargable. Incluso incluye un coche eléctrico en miniatura. Está disponible en EE.UU. y el Reino Unido por £45,00 (US$44,99).
Un regalo de segunda mano casi siempre es más ecológico. Pero ser de segunda mano no tiene por qué ser sinónimo de algo de baja calidad.
Prestigiosas casas de subastas, como Bonhams y Dreweatts, tienen próximamente eventos que ofrecen joyería fina ,libros y manuscritos, artículos para el hogar, arte e incluso monedas antiguas.
Si tiene presupuesto para un colgante de diamantes, una silla de mediados de siglo o un reloj de lujo, este es un buen lugar para buscar. Entre los próximos lotes se incluyen un collar de Van Cleef & Arpels, un juego de muebles de cuatro piezas de 1905 y una guía del siglo XIX de la ruta de Oregón.
Aprender y hacer
Podría decirse que el mejor regalo que puedes dar es el conocimiento.
Fabricar y reparar cosas son habilidades cada vez más escasas en la vida que implican menos desperdicio y menos gastos. Pero puede ser abrumador saber por dónde empezar.
En Londres, Bikeworks ofrece clases de mantenimiento para principiantes absolutos, así como cursos acreditados de mecánica. En Nueva York, el estudio comunitario de carpintería Makeville ofrece clases donde puedes aprender a fabricar tablas de cortar, soportes para plantas y cucharas.
En especial para un habitante de ciudad, almacenar todo el equipo necesario para poner en práctica tus nuevas habilidades prácticas puede ser una tarea difícil.
The Library of Things (La Biblioteca de las Cosas), con sucursales en todo el Reino Unido, ofrece un vale de regalo que se puede usar para alquilar herramientas como taladros, hidrolimpiadoras y escaleras, lo que significa menos compras y menos desperdicios. En Estados Unidos, las bibliotecas de herramientas locales, como las de Buffalo y Minnesota, también ofrecen vales de regalo.
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