Buenos Aires — El precio de los alimentos en Argentina continúa sumando presión a la inflación y en septiembre fue uno de los rubros que más aumentaron. Algunos artículos de la canasta básica llegaron a registrar subas de casi 200% en la comparación interanual, de acuerdo con datos de una consultora privada.
Según coinciden las consultoras, durante septiembre, los alimentos escalaron más de 7% respecto de agosto, con fuertes incrementos en carne, fruta y verdura.
El director de la consultora Focus Market, Damián Di Pace, analizó que “los datos reflejados por el INDEC en materia de indigencia creciente en Argentina marcan un piso para los próximos meses, en los que la suba de precios de alimentos está muy por encima del ingreso de la población no registrada”.
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Suben los precios de los alimentos
La consultora LCG evaluó que en la cuarta semana de septiembre la suba de precios de los alimentos promedió 1,08%, al desacelerar 1,73 puntos respecto de la semana anterior.
En tanto, el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 8% promedio en esas últimas cuatro semanas y de 7,8%, de punta a punta en el mismo lapso.
Eco Go, por su parte, estimó que en septiembre la inflación de los alimentos se ubicó en torno al 7,2%.
Con una proyección un poco más elevada se encontró Focus Market, que apuntó: “En septiembre, los alimentos marcan un alza del 7,6%, por encima del indicador general de variación de precios, que es del 6,8% para el mismo período”.
La inflación en Argentina y la estrategia oficial
“El Gobierno tiene una visión dual frente a la evolución de los precios de los alimentos”, consideró Di Pace, quien evaluó que, mientras la vicepresidenta Cristina Kirchner “propone más control sobre la empresas productoras y supermercados”, en el Ministerio de Economía “se intenta estabilizar la macro para generar más previsibilidad”.
De ese modo, advirtió que pese a los esfuerzos oficiales, “la inflación en alimentos viaja al 90% interanual, con una inflación promedio mensual en la categoría del 6,2%, mientras en el promedio de la región en América Latina es del 1,3 %”.
Los productos que más aumentaron en septiembre
Según la consultora Focus Market, durante el mes pasado algunos artículos llegaron a trepar casi 200% frente al mismo período del año anterior.
- Azúcar: +195,2%,
- Rollo de cocina: +156,7%
- Huevos: +155,8%,
- Fernet: +148,3%
- Papel Higiénico: +145,1%
Si se toma en cuenta la comparación mensual, los productos que más ajuste al alza tuvieron fueron los condimentos, con 21,4%; lavandina, con 18,5%; el té, con15,7%; y el puré, con 13,7%.
