Álvaro Luque tiene una misión: hacer que miles de toneladas de aguacates lleguen a los consumidores estadounidenses cada año. Avocados from Mexico es la iniciativa que él lidera y que consigue que no sólo cada 5 de mayo o el Súper Bowl, sino todo el año, los aguacates tengan presencia en las mesas de ese país. La industria de este fruto en EE.UU. alcanza los US$11.500 millones, un crecimiento de más de 1.000% en una década. Como presidente y CEO de Avocados from Mexico (AFM), Luque da voz a la alianza más grande de productores, empacadores, exportadores y distribuidores del llamado ‘oro verde’ de México. En este tenor, EE.UU. importó US$4.500 millones de aguacates de México y AFM realizó gran parte del esfuerzo mercadológico para colocar el producto en la mesa de millones en ese país.
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