Es el presidente de la Constructora Sambil, un grupo de empresas dedicadas a la construcción, creación, representación y comercialización de grandes marcas, así como a la administración de centros comerciales, hoteles, inmuebles residenciales y oficinas. El año pasado dirigió la recuperación de uno de sus principales centros comerciales en Caracas, el Sambil de La Candelaria, que había sido tomado por el gobierno venezolano hace 14 años. La compañía cuenta con otros siete similares en el resto del país, y otros tres entre Madrid, Curazao y República Dominicana. La Constructora Sambil además inauguró en nombre de la corporación familiar un proyecto habitacional con pagos a créditos, impulsado por la leve recuperación económica en el país. Cohen también se encuentra al frente de la Cámara Venezolana de Centros Comerciales en ese país, y su nombre figura como uno de los hombres más adinerados de Venezuela.
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