Mercados

Precio del café sube a máximo de siete años por amenazas a suministro mundial

La industria enfrenta altos costos de transporte y a un aumento de precios de los fertilizantes.

Un trabajador durante una cosecha en una granja en Guaxupe, estado de Minas Gerais, Brasil, el miércoles 2 de junio de 2021. La severa sequía en la potencia agrícola de Brasil está sacudiendo de nuevo los mercados de cultivos del mundo, esta vez porque los agricultores del principal país exportador se están encontrando con que no pueden cumplir con los acuerdos de venta hechos hace meses. Fotógrafo: Patricia Monteiro/Bloomberg
Por Marvin G. Perez
12 de noviembre, 2021 | 01:24 PM

Los problemas de suministro global desde Brasil a Vietnam hicieron que los precios del café alcanzaran su nivel más alto en siete años en Nueva York, ya que el mal tiempo, los problemas de transporte y el aumento de los costes de los fertilizantes amenazan con frenar la oferta.

Los futuros de Arábica para entrega en marzo subían el viernes hasta un 2,6% a US$ 2,189 la libra en Nueva York, el nivel más alto desde el 16 de octubre de 2014. Los precios se han disparado más del 90% en el último año.

Brasil, el principal productor global, se ha enfrentado a una caída de la producción después de que la sequía y las heladas dañaran los árboles, mientras que Colombia, el segundo proveedor del tipo arábica, está luchando contra el exceso de lluvia que reduce los rendimientos y amenaza con provocar enfermedades a las plantas. Los altos precios de los fertilizantes se suman a los problemas de los agricultores, mientras que los elevados costos de flete y la falta de buques portacontenedores obstaculizan los esfuerzos para la exportación de granos.

PUBLICIDAD
Los precios del Arábica alcanzan el nivel más alto de los últimos siete años al agravarse las amenazas a la oferta mundial.dfd

El aumento de los futuros amenaza con generar precios aún más altos en cafés y tiendas de abarrotes en un momento en que la inflación de alimentos en general está empeorando. Algunas empresas ya han aumentado los precios y los costos más altos pueden afectar aún más a los bolsillos de los consumidores. Los precios al consumidor de EE.UU. aumentaron en octubre a la tasa anual más alta en 30 años, según datos del gobierno.

Ver más: Café sube por persistente preocupación por cosecha de Brasil, el principal proveedor

Según el Centro de Predicción Climática de EE.UU., es probable que el fenómeno natural La Niña aumente su fuerza en los próximos tres meses antes de desaparecer en algún momento de 2022. El patrón climático podría tener un fuerte impacto en los mercados agrícolas de Sudamérica, donde los cultivos podrían enfrentarse a condiciones más secas.

PUBLICIDAD

Además de la presión sobre los agricultores, los precios de los fertilizantes brasileños enfrentan una mayor presión al alza debido al aumento de las restricciones a las exportaciones mundiales y la demanda constante, según Bloomberg Intelligence.


PUBLICIDAD