:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/VTU7JXJX55H7HEBAYO4KJ3R3YI.jpg "El listado incluye restaurantes mexicanos con décadas en operación, como El Cardenal, La Hacienda de Los Morales o La Nacional. También espacios de haute cuisine o reconocidos como los mejores del mundo, como Pangea y Quintonil.")
Bloomberg Línea — Bloomberg Línea publica una lista de los mejores restaurantes para hacer negocios en América Latina, se trata de lugares propicios para llegar a un acuerdo y la posibilidad de experimentar algunas de las mejores cocinas del mundo.
Vea acá la lista: Los 30 Mejores Restaurantes para Hacer Negocios en América Latina
Ocho de ellos se encuentran en México, en específico en la Ciudad de México y Monterrey, Nuevo León, uno de los mayores centros industriales y sede de algunas de las principales trasnacionales mexicanas.mexicanos
El listado incluye restaurantes mexicanos con décadas en operación, como El Cardenal, La Hacienda de Los Morales o La Nacional. También espacios de haute cuisine o reconocidos como los mejores del mundo, como Pangea y Quintonil.
Restaurantes de lujo como Rosa Negra y Suntory Pedregal, y ambientes donde degustar una carne asada como La Gran Barra.
¿Cómo se realizó el listado?
De acuerdo con el comité editorial de Bloomberg Línea, el listado se realizó tras consultar con gourmands, Cicerones y sommeliers sobre qué puntos deberían tomar en cuenta quienes desean llevar a cabo una comida de negocios en las capitales financieras y económicas de América Latina.
“Esta lista no pretende sugerir restaurantes en una región que aporta algunos de los mejores puntos gastronómicos del mundo, sino sólo apuntar a una pequeña muestra de sitios en los que empresarios, ejecutivos y emprendedores pueden sentarse a disfrutar de deliciosas experiencias y hablar de negocios”, refirió el comité editorial de Bloomberg Línea.
Con base en lo que comentan los expertos consultados por Bloomberg Línea en la región, un restaurante que quiera atraer a clientela en el muy amplio espectro de “Negocios”, debe destacar en los siguientes aspectos:
- Ubicación
- Menú y carta de vinos
- Calificación del chef
- Privacidad
- Instalaciones ad hoc (para grupos o para presentaciones)
- Mix atractivo (ni local en extremo, pero tampoco turístico ni de moda)
- Opciones alternativas (Vegano, sin gluten, etc)
