Noticias sobre Alimentación

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Colombia

Contraloría alerta por pérdida de COP$10.800 millones en educación e infraestructura en Bogotá

Estados Unidos

Más gente cocina en casa que antes de la pandemia y eso impulsa a la industria alimentaria

Estados Unidos

Qué están comiendo los niños en EE.UU.: alimentos ultraprocesados lideran la lista

Economía

Comer saludable ahora es más caro en Latinoamérica: esta es la lista de precios por países

Más noticias sobre Alimentación

Economía

¿Dónde es más caro vivir en América Latina? Desde el alquiler hasta un combo en McDonald’s

Deutsche Bank publicó un informe en el que detalla los costos de vida en los principales países del mundo, teniendo en cuenta múltiples productos y servicios.

Bloomberg Green

La sobrepesca amenaza a un tercio de las poblaciones mundiales de peces, según la FAO

Un informe de la FAO advierte que más del 35% de las poblaciones marinas están sobreexplotadas y que el ritmo de deterioro se acelera, afectando la seguridad alimentaria y los ecosistemas globales.

Estilo de vida

La búsqueda del secretario de Salud para que los estadounidenses coman más sano será costosa

Los alimentos ultraprocesados han convertido las dietas estadounidenses en unas de las menos costosas -y más insanas- del mundo. El Secretario de Sanidad quiere cambiar eso.

Actualidad

¿Por qué no se come carne en Semana Santa? La historia tras la tradición católica

La costumbre de prescindir de la carne no es estrictamente católica, pero ha sido reconocida durante generaciones como una práctica adoptada por creyentes y no creyentes por igual.

Perú

Presunta intoxicación de menores en Perú pone en aprietos a programa estatal Wasi Mikuna

Desde el programa estatal Wasi Mikuna expresaron que el equipo está brindando apoyo a las familias y que se investiga la causa.

Estilo de vida

Contrastes en el Día de Acción de Gracias: de las cenas familiares a los banquetes de lujo

A pesar de que el estadounidense promedio suele excederse un poco con los gastos para el Thanksgiving, no es nada comparado con algunos de los más ricos del país

Salud

Comer carne aumenta el riesgo de padecer diabetes de tipo 2, según un estudio

Investigadores de la Universidad de Cambridge descubrieron que el consumo regular de carne procesada y no procesada incrementa el riesgo de desarrollar la enfermedad

Colombia

¿Quién es el dueño de El Chato, el mejor restaurante de Colombia según The World’s 50 Best Restaurants?

El chef Álvaro Clavijo puso en lo más alto la cocina colombiana en el reputado The World’s 50 Best Restaurants 2024, ya que esta es la primera vez que un restaurante del país sudamericano ocupa un puesto tan alto

Bloomberg Green

Cambiar las subvenciones al ganado puede ayudar a combatir el cambio climático: Banco Mundial

El organismo internacional advirtió que si no se aborda el impacto del consumo de alimentos en el clima, el planeta no alcanzará sus objetivos ambientales

Salud

Un estudio relaciona la pérdida de peso inexplicable con una mayor tasa de cáncer

Aunque a menudo se considera un paso positivo hacia una mejor salud, un gran descenso de peso a veces precede a un diagnóstico de cáncer

Negocios

CEO de Coca-Cola resta importancia a impacto de fármacos para adelgazar en el negocio

James Quincey destacó que la empresa ya dispone de productos sin calorías ni azúcar. “Ya tenemos los productos” para responder a los cambios de comportamiento, afirmó

Otras noticias sobre Alimentación

Bloomberg Green

Sudáfrica presiona por poner la carne de cebra en los menús internacionales

El Gobierno sudafricano estableció una estrategia para procesar y exportar más carne de caza

Economía

El hambre golpea a los latinoamericanos: ¿qué países son los más afectados?

La prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave llegó al 37,5 % de la población de la región en 2022, frente al 29,6 % a nivel mundial, señala el reporte de Naciones Unidas

Negocios

Tyson Foods se une a la moda de las proteínas de insectos en asociación con startup

El empacador de carne estadounidense compró una participación en la holandesa Protix BV para ayudar a pavimentar su expansión en este nuevo mercado

Colombia

Programa de Alimentación Escolar en el Cauca está en la mira por caso de libre competencia

Con estas acciones buscarían aumentar “ilegítimamente su probabilidad de resultar adjudicatarias de los contratos perjudicando a los demás proponentes y los propósitos del PAE”

Bloomberg Green

Calor, guerra y prohibición a exportar: aumentan amenazas alimentarias mundiales

Las olas de calor se suman a los retos a los que han tenido que hacer frente los agricultores como sequías prolongadas, lluvias torrenciales e inundaciones

Colombia

¿Disponibilidad de trigo pondría a Colombia contra las cuerdas? Este es el panorama

En Colombia, la industria molinera de trigo importa el 99,4% de ese cereal para la producción nacional de harina. La interrogante es si los choques externos podrían generar problemas de disponibilidad

EE.UU.

Michelle Obama abogó por comidas escolares saludables; ¿sus bebidas calificarían?

Michelle Obama fue una gran defensora de alimentos saludables en los colegios y liferó dichos esfuerzos para los niños pero con una bnueva bebida con menos azúcar pero podría tener otros riesgos.

Centroamérica

El cultivo de insectos comestibles busca formalizarse en Costa Rica

Un proyecto de la UCR Sede de Guanacaste promueve la producción masiva de insectos como suplemento proteico para la nutrición humana y animal

Colombia

Los millones que mueve la comida importada en Colombia: ¿qué tanto llega a su plato?

Los diez principales países de compra de productos agropecuarios, alimentos y bebidas durante el año corrido 2023 alcanzó un valor de US$1.260 millones de dólares CIF, según cifras conocidas por Bloomberg Línea

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