Los futuros de azúcar de Nueva York ya se cotizan a aproximadamente la mitad del pico de 2023, y se estima que el consumo será inferior a la producción en la temporada actual en aproximadamente 1,63 millones de toneladas.
Los commodities enfrentan un giro estructural. Citi Research señala que el exceso de inventarios y la normalización del comercio global están desplazando el rally de materias primas clave.
Existe una escasez de trabajadores dispuestos a cosechar frutas y verduras en Estados Unidos y los agricultores tienen miedo de una ofensiva migratoria por parte de Donald Trump que les afecte más.
Pekín alimenta a una quinta parte de la población global con algo menos de la 10ª parte del territorio cultivable del planeta, lo cual se complementa con ingentes compras al exterior
Aunque el indicador sigue lejos de su máximo de 2022, las subidas podrían traducirse en un aumento de los precios al consumo, desde el pan hasta las bebidas
La devastadora sequía que ocasionó La Niña podría recibir el alivio de lluvias en las próximas semanas, pero aun así la cosecha sufriría considerables pérdidas