:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/JWG23LREKBCYPG6PAAVGWNEB5I.jpg "Tráfico intenso en un puente frente al Gran Palacio del Kremlin por la noche en Moscú, Rusia, el martes 15 de febrero de 2022.")
Bloomberg Línea — La organización World’s 50 Best anunció que su premiación anual de los 50 mejores restaurantes del mundo ya no se celebrará en Moscú, Rusia, como estaba previsto luego de que el presidente ruso, Vladimir Putin, ordenara una invasión militar a Ucrania y de que Occidente emitiera severas sanciones al Kremlin por los ataques.
A través de su cuenta de Twitter, el jueves y pocas horas después de que comenzara la invasión rusa, la organización informó su decisión de cambiar la sede del evento y anunció que estaba considerando celebrarlo nuevamente en Londres dado los acontecimientos. El evento sigue estando previsto para el mes de julio.
La lista de los World’s 50 Best Restaurant es conocida por coronar a los restaurantes con el título de número 1 en el mundo basándose en los votos de más de 1.000 expertos culinarios, entre ellos, restauranteros, chefs y escritores gastronómicos.
“La lista ofrece una instantánea de algunos de los mejores destinos para experiencias culinarias únicas, además de ser un barómetro para tendencias gastronómicas mundiales”, dice la organización.
La ceremonia anual fue celebrada en Londres de 2003 a 2015 antes de que la organización decidiera expandir su impacto e iniciar una gira mundial de ceremonias con paradas en Nueva York (2016), Melbourne (2017), el País Vasco (2018), y Singapur (2019). En 2020 no se realizó debido a la pandemia de Covid-19 y en 2021 se llevó a cabo en Bélgica. Ese mismo año se anunció que la sede de la edición de 2022 sería Moscú.
Pero la ceremonia no lo es todo. Este evento suele atraer a cientos de turistas gastronómicos, restauranteros, cocineros, profesionales de alimentos y bebidas de todo el mundo para celebrar a los ganadores. Todos ellos visitan los restaurantes locales, se hospedan en hoteles, mueven la economía local y asisten a los eventos organizados alrededor de la entrega de los premios como los 50 Best Talks, que reúne conferencias y demostraciones culinarias en vivo; un festival de chefs que destaca los productos locales de la región sede, y decenas de eventos más en diferentes lugares de la ciudad.
Es por esto que la decisión podría golpear la economía turística de Moscú. La ciudad había sido destacada por la organización como un “punto culinario emocionante y emergente”.
“Tras el regreso exitoso de nuestro programa de premios en vivo en 2021, no tenemos ninguna duda de que el programa de eventos de 2022 permitirá a la comunidad gastronómica mundial volver a conectarse en persona y celebrar el espíritu indomable del sector hotelero a una escala aún mayor”, había dicho William Drew, director de contenido de The World’s 50 Best Restaurants.
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