San Pedro Sula — Un café hondureño de la variedad geisha alcanzó este martes los US$134.00 la libra en la XVIII edición de la subasta a través la plataforma electrónica de la Alianza para la Excelencia en el Café, donde ingresaron compradores internacionales quienes hicieron sus ofertas a unos 25 lotes ganadores de Taza de Excelencia.
El precio alcanzado por el aromático producido por Benjamín Paz Muñoz, de Santa Bárbara, es el más alto hasta ahora conseguido por un café hondureño en esta plataforma de compradores internacionales, superando el precio de US$124.50 registrado en 2017.
Entre otras de las variedades ofertadas destacó pacamara amarillo, pacas, typica, SL28, pacamara, borbón, así como las variedades de parainema e Ihcafé-90.
En total, las 17.325 libras de café ofertadas por los productores hondureños alcanzaron un monto de US$441.518. En cuanto al precio promedio, los granos aromáticos obtuvieron el precio de US$19.96, el segundo mejor en la historia de las ediciones de la subasta electrónica, informó el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).
La gran mayoría de las compañías compradoras están basadas en Corea del Sur y Japón, que refleja el potencial para los cafés de excelencia o de especialidad para Honduras. También se obtuvieron ofertas de Noruega, Estados Unidos, Lituania y de una empresa hondureña.
Los lotes ganadores son los mejores cafés que obtuvieron una puntuación superior a un 87 por parte del Jurado Internacional de la Taza de Excelencia 2022. Cada uno de estos cafés ha sido catado un mínimo de cinco veces diferentes durante el proceso de catación.
Exportaciones de café hondureño
Los ingresos por la exportación de café hondureño alcanzaron los US$1.345 millones en los primeros diez meses de la cosecha 2021-2022, un 28.6% más con respecto al mismo período del ciclo pasado, informó el Ihcafé.
Las exportaciones de café al exterior de octubre de 2021 a julio de 2022 fueron superiores en US$299 millones frente a los US$1.046 millones recibidos en los primeros diez meses de la cosecha 2020-2021.
El crecimiento de los ingresos por la venta del grano aromático es producto, en gran medida, al buen precio en el mercado internacional, según el reporte del Ihcafé. El quintal de café de Honduras alcanzó los US$238.25 en la cosecha actual, mientras que en el mismo lapso de la ciclo 2020-2021 se cotizó a US$150.75, es decir, un aumento de 58%.
El país centroamericano vendió en el mercado exterior 5.64 millones de quintales de café (sacos de 46 kilogramos), un 19% menos que en el ciclo 2020-2021, que sumó 6.93 millones de quintales. La caída de las ventas de café derivó a la baja producción y los daños de la roya.
En la temporada actual Honduras espera exportar unos 7.5 millones de quintales del grano, por los que espera recibir unos US$1.500 millones, de acuerdo con el Ihcafé. El café representa para el país más del 5% del producto interno bruto (PIB) y cerca del 30 % del PIB agrícola, de acuerdo con cifras oficiales.
