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Lucy Valenti se convirtió en una de las voces más destacadas entre el empresariado nicaragüense, pugnando por abrir más los espacios para nuevos líderes en el Cosep, la cúpula privada del país. Durante más de 10 años ejerció como presidenta de la Cámara Nacional de Turismo (Canatur) de Nicaragua, en dos etapas: de 2006 a 2011 y de 2016 a 2021. Hasta 2017, Nicaragua se encaminaba a convertirse en un destino turístico dinámico, pero la industria cayó por el conflicto político que vive el país, denunció. La presidencia de Valenti al frente de Canatur terminó abruptamente en octubre de 2021, en el marco de una persecución política contra las máximas autoridades del Cosep. Por ahora, sus planes son recuperar la derrama turística para el país.
