Bloomberg — El trigo registró su mayor repunte desde el mes de agosto, al tiempo que el cacao descendía por debajo de un umbral psicológico esencial, en unos mercados de futuros de cosechas que empiezan la semana con fuertes oscilaciones de precios.
En Chicago, los futuros del grano empleado en la elaboración de galletas saladas y pastelería avanzaron hasta un 6,1%, hasta rozar ligeramente el límite diario de 40 centavos de dólar por bushel, en un entorno de renovada incertidumbre por las inclemencias meteorológicas en la región del Mar Negro.
Alrededor del 40% de los campos de trigo del sur ruso y tres cuartos de los de Ucrania se enfrentarán a la sequía en los próximos diez días, de acuerdo con el pronosticador Commodity Weather Group.
Lea más: El principal proveedor mundial de café, soja y azúcar ahora quiere dominar el cacao desde Brasil
Las excelentes cosechas rusas han jugado un papel fundamental en el descenso del trigo desde los niveles récord alcanzados en el año 2022, además de mermar la capacidad de los agricultores de EE.UU. para competir en el extranjero.
En la actualidad, las previsiones menos favorables para la producción de Rusia este año han provocado que los operadores se estén preparando para unos suministros globales más reducidos y para una mayor demanda del grano estadounidense, lo cual contribuiría a un aumento en los precios.
Además, los precios de la soja y el maíz repuntaron en Chicago, impulsando al subíndice agrícola de Bloomberg a su mayor avance intradía desde el 1 de enero del 2009.
Cacao
Mientras tanto, los futuros del cacao cayeron hasta un 7,9% hasta su nivel más bajo desde marzo en Nueva York, antes de borrar la mayor parte de las pérdidas.
La materia prima, que ha estado cayendo durante tres días consecutivos, también cayó por debajo de su precio promedio móvil de cien días, una señal de debilidad del mercado que a veces exacerba las ventas.
Las lluvias sobre los principales países productores de África occidental están trayendo cierto alivio a los comerciantes mundiales de los ingredientes del chocolate después de que un repunte sin precedentes hizo que los precios se dispararan a niveles récord el mes pasado.
Lea más: El mal clima y la guerra están tensando el suministro mundial de trigo
El cacao también se ha visto presionado por una “escasez de compras”, y los productores de chocolate han optado por mantenerse al margen porque temen que los precios sigan cayendo, según Judy Ganes, presidenta de J. Ganes Consulting.
“Si un mercado está en caída libre, que siga cayendo en lugar de tocar fondo”, dijo Ganes.
Precios
- Los futuros del trigo subieron un 5,8% a US$6,8875 el bushel en Chicago, marcando el precio de cierre más alto desde julio. La soja ganó un 1,6%, mientras que el maíz avanzó un 1,8%
- Los contratos de cacao más activos cerraron con una caída del 1,8% a US$7.216 dólares por tonelada El azúcar subió un 3% a US$18,68 centavos la libra
Lea más en Bloomberg.com
