Bloomberg Línea — Uno de los sectores más afectados por el arancel de hasta el 50% de Donald Trump sufrió un impacto de miles de millones en 2025.
El café brasileño dejó de generar unos ingresos estimados de US$441,6 millones de dólares en exportaciones en 2025, según los cálculos de Bloomberg Línea basados en los datos del Consejo de Exportadores de Café de Brasil (Cecafé) publicados recientemente.
En volumen, las pérdidas alcanzaron alrededor de 1,01 millones de sacos de arábica y 160.000 sacos de café soluble en el período de impacto de los aranceles, entre julio (mes del anuncio del impuesto adicional, que entró en vigor antes de su entrada en vigor en agosto) y noviembre, en comparación con la media registrada entre enero y junio, antes del aumento de los aranceles. Brasil es el mayor productor y exportador de este grano.
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Los cálculos ilustrativos, avalados por la entidad, también tienen en cuenta el precio medio por saco exportado en los periodos de comparación.
En las cifras definitivas de todo el año 2025, los envíos brasileños de café a los Estados Unidos ascendieron a 5,38 millones de sacos, lo que supone una caída del 55% con respecto al acumulado de 2024, cuando el volumen superó los 8 millones de sacos, según datos del Consejo de Exportadores de Café de Brasil (Cecafé).
Además del efecto de los aranceles, la producción brasileña de café en 2025 fue más restringida en comparación con el año anterior, en línea con el ciclo bienal negativo del café, cuando la productividad cae naturalmente después de un período de cosecha más abundante. Este movimiento fue ampliamente proyectado por el mercado.
El precio compensa la caída del volumen
A pesar de la caída de los volúmenes exportados, el resultado financiero se consideró positivo ante la menor cantidad de café disponible en el mercado y la fuerte demanda mundial para el período: los ingresos por exportaciones ascendieron a US$15.500 millones para el periodo, lo que supone un avance del 24% en la comparación anual.
En el total de todos los destinos, los envíos de grano alcanzaron alrededor de 40 millones de sacos de café en 2025, un retroceso del 21% en relación con 2024.
Durante el periodo de vigencia de los aranceles, entre julio y noviembre, los exportadores informaron de cancelaciones de contratos (washouts) y aplazamientos de compras por parte de los tostadores estadounidenses.
“Los principales importadores realizaron operaciones de washout y cancelaron contratos. Esta recuperación no se produce de forma inmediata”, afirmó Márcio Ferreira, presidente de Cecafé, en respuesta a Bloomberg Línea durante la rueda de prensa. Para Ferreira, parte de estos volúmenes solo deberían recuperarse en cosechas futuras.
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Recuperación de las ventas a EE.UU.
Ferreira, que cuenta con más de 40 años de experiencia en el mercado del café, elogió la actuación del Gobierno brasileño para resolver la cuestión de los aranceles al país.
Y dijo que Cecafé está en coordinación con la National Coffee Association (NCA), los tostadores y con el gobierno federal de Brasil y el Ministerio de Agricultura para desbloquear, sobre todo, el café soluble de los aranceles en este momento.
“Sabemos que existe, por parte del gobierno estadounidense, una preocupación por que el máximo posible de productos se industrialice en EE.UU. y no fuera”, dijo.
“Pero, como el café es un alimento que ellos no producen, nuestra expectativa sigue siendo positiva para que, en un momento dado, se retiren los aranceles al café soluble”, añadió.
Estrategia para ‘eludir’ los efectos
Otra estrategia para “eludir” los efectos de los aranceles es la diversificación de los destinos, algo que ya ocurre en otros segmentos de la agroindustria, como el de las proteínas.
En este contexto, el avance del acuerdo de libre comercio recientemente firmado entre Mercosur y la Unión Europea es visto por el sector como una estrategia esencial para la apertura de nuevos mercados al grano brasileño.
Según el director general de Cecafé, Marcos Matos, el sector trabaja con la hipótesis de que la implementación del acuerdo pueda comenzar en el segundo semestre de 2026.
“Para los productos industrializados, como el café soluble y tostado, el calendario prevé una reducción arancelaria a lo largo de cuatro años”, explicó el ejecutivo durante la rueda de prensa.
El tratado prevé la reducción gradual de los aranceles para los productos agrícolas, además de normas más claras para el comercio, la sostenibilidad y la trazabilidad, lo que puede ampliar el acceso del café brasileño al mercado europeo y reducir la dependencia de un único gran comprador, como Estados Unidos.
“Cuando tu principal cliente te aplica un arancel, es natural buscar alternativas. Alemania ha empezado a comprar volúmenes muy importantes”, dijo Ferreira.
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Estados Unidos, que lideraba la clasificación entre los mayores importadores de café de Brasil, fue superado por Alemania el año pasado.
La mayor economía de Europa adquirió el equivalente al 13,5% de todos los envíos de café brasileño entre enero y diciembre del año pasado. Los estadounidenses pasaron al segundo lugar y representaron el 13,4% del total.
Paralelamente, el mercado asiático comenzó a comprar más café de Brasil, lo que ayudó a compensar parte de la pérdida de espacio en Estados Unidos: Japón y China aumentaron sus compras en alrededor de un 19% en el año.
Colombia, por su parte, aumentó en más del 75% las importaciones de café verde de Brasil en 2025 con respecto al año anterior.
El movimiento está asociado a la escasez global y a la necesidad de mantener los estándares de calidad y volumen, según los portavoces de Cecafé. Solo en diciembre, el avance de los envíos al país fue del 157%.
En teoría, la triangulación está prohibida para el café. La práctica solo puede realizarse si un producto pasa por el proceso de industrialización antes de ser enviado a otro país y luego a los Estados Unidos, por ejemplo.
Según el organismo que representa a los exportadores de café, la ecuación refleja principalmente la formación de mezclas y la competitividad del café brasileño.
“En algunos casos, los países productores importan café de Brasil para satisfacer el consumo local, mientras que destinan su propia producción, que tiene precios más altos en el mercado, a la exportación”.
El reflejo de las tarifas también se puede ver en los cafés especiales.
Este segmento representó el 20,3% de las exportaciones totales de café brasileño entre enero y diciembre de 2025, con el envío de 8,145 millones de sacos al extranjero, un retroceso del 10,9% en comparación con los 12 meses de 2024.
“Los cafés diferenciados tuvieron una caída proporcionalmente menor que el promedio total de las exportaciones, lo que muestra una mayor resiliencia de este segmento”, según el informe de Cecafé.
