Una investigación que analiza la producción futura de seis cultivos básicos, como el trigo, la soja y el sorgo, reveló que solo el arroz debería experimentar la menor disminución en los rendimientos mundiales.
La inflación de los alimentos volvió a ser un motor importante, con el precio del arroz, el alimento básico de la nación y un producto políticamente sensible, saltando un 102% respecto al año anterior.
Japón importó el primer arroz de Corea del Sur desde 1999, ya que la subida de los precios del grano nacional impulsó la demanda de productos extranjeros.
La escalada de los precios alimenta la preocupación por la inseguridad alimentaria de miles de millones de personas que dependen de este cereal en Asia y África
India, principal exportador mundial de arroz, ha limitado las ventas de todas las variedades excepto el basmati, que solo representa el 20% de sus envíos totales