Economía

Precios de alimentos descienden por octavo mes y alivia presiones inflacionistas

El trigo y el maíz cotizan a la baja desde la renovación del acuerdo sobre cereales con Ucrania

Precios de alimentos descienden por octavo mes y alivia presiones inflacionistas
Por Áine Quinn
02 de diciembre, 2022 | 11:28 AM

Bloomberg — Por octavo mes consecutivo, los precios mundiales de los alimentos cayeron en noviembre, en una señal de que las presiones inflacionarias podrían estar disminuyendo.

Los precios de los alimentos, medidos por las Naciones Unidas, descendieron un 0,1% el mes pasado, hasta alcanzar el nivel más bajo desde enero. La renovación del acuerdo de exportación de cereales de Ucrania hizo caer los precios del trigo y el maíz, mientras que la amenaza de una recesión mundial está frenando la demanda de alimentos.

El aumento de los precios de los alimentos ha contribuido en gran medida a una espiral inflacionista más amplia que está alimentando una crisis del costo de la vida en países como el Reino Unido o Malasia. Los inversores y los economistas están atentos a las señales de que la inflación ha tocado techo, lo que permitiría a los bancos centrales ralentizar el ritmo de endurecimiento monetario.

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El índice de la ONU se redujo ligeramente en noviembredfd

La inflación de los alimentos se disparó este año tras la invasión rusa de Ucrania, alcanzando un récord en marzo, cuando el bloqueo de los puertos del Mar Negro dificultó las exportaciones de productos básicos. Aunque los envíos desde Ucrania se reanudaron en julio, los precios siguen siendo mucho más altos de lo habitual para esta época del año. Según el Fondo Monetario Internacional, esto está alimentando la peor crisis alimentaria mundial en más de una década.

El descenso continuado puede suponer un cierto alivio para los hogares, pero los cambios en los precios de los productos básicos pueden tardar en llegar a las estanterías de los supermercados. El índice de la ONU sigue los precios de exportación de las materias primas y excluye los márgenes de ganancia de los minoristas.

También siguen existiendo obstáculos para sacar el grano de Ucrania a pesar de la prórroga del acuerdo, y en otros lugares los altos precios de la energía están obligando a algunas empresas alimentarias a recortar personal.

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