La organización World’s 50 Best, que cada año premia a los mejores restaurantes, chefs y bares a nivel mundial, lanzó este año su primera edición para resaltar a los 50 mejores hoteles del mundo. Cuatro de ellos están en América Latina.
El One&Only Mandarina, ubicado en Puerto Vallarta, México, es el que ocupa el primer lugar del podio entre los latinoamericanos premiados. Se llevó el lugar número 8 en el ranking global y fue resaltado como un hotel de “lujo sin límites a orillas del Pacífico”. A este le sigue el también mexicano Chablé Yucatán, en Chocholá, que se quedó con el puesto número 13. “Un oasis mexicano de glamour y relajación”, según la descripción del listado.
Los otros dos latinoamericanos con lugares en la lista los ocupan el Hotel Esencia, de Tulum, México; y Rosewood São Paulo, en Brasil. El primero obtuvo el puesto 19 tras ser catalogado como un espacio “boho beach chic con un toque aristocrático”; mientras que el brasileño se quedó con el lugar número 27 y la corona del mejor hotel de Sudamérica.
World’s 50 Best dijo que elaboró su clasificación basándose en la experiencia en primera persona de 580 miembros del jurado asignados por jefes de división regionales. Cada jurado votó por un listado de siete mejores hoteles en orden de preferencia y a partir de sus elecciones se conformó el listado. De acuerdo con la organización, los jueces trabajan en el sector como hoteleros, empleados, agentes de viajes, periodistas, o expertos en tener un estilo de vida itinerante.
“El éxito de una lista como esta tiene múltiples facetas”, explicó William Drew, director de contenidos de William Reed a Bloomberg. “La forma en que impulsa el negocio de los hoteles es importante y, a un nivel algo menos empírico, también la forma en la que fomenta el descubrimiento cultural, animando a viajar a nuevas partes del mundo que de otro modo no se podrían haber hecho”.
A continuación, lo que debes saber de los hoteles latinos en el listado
One&Only Mandarina
Este hotel no tiene habitaciones, sino 105 villas, cada una con un precio inicial de US$1.300. One&Only se llevó este año el trofeo al Mejor Hotel de Norteamérica.
Su oferta gastronómica es una de las razones por las que subió al top 10. Su cocina está dirigida por el chef Enrique Olvera, propietario de Pujol en Ciudad de México, el restaurante que este año es el noveno mejor del mundo. Además, tiene un spa que ofrece rituales inspirados en métodos ancestrales con curanderas que usan plantas, hierbas y prácticas autóctonas de la cultura indígena y prehispánica.
Chablé Yucatán
Este hotel tiene 40 habitaciones de lujo inspiradas en el bienestar y cuenta con un spa que es el primero del mundo en ser construido alrededor de un cenote, una piscina subterránea de formación natural típica de México y considerada sagrada por los mayas.
El menú de su restaurante insignia, Ixi’im, está a cargo de Jorge Vallejo, el chef de Quintonil de Ciudad de México, que ha sido incluido sistemáticamente entre los 50 mejores restaurantes del mundo. El precio inicial del hospedaje es de US$770.
Hotel Esencia
Este es un hotel boutique de lujo que fue la antigua residencia de vacaciones de una duquesa italiana en la playa de Xpu-Ha, en Tulum. Es el tipo de hotel que tiene un helipuerto privado. En 2022, inauguró la Mansión Esencia: una propiedad de cuatro camas con tres piscinas privadas y una terraza de 360 grados.
El hotel ofrece deportes acuáticos, sesiones de yoga al amanecer y un spa que se inspira en los rituales curativos de los mayas y la fitoterapia. Además de ser lujoso, es reconocido por sus actividades de conservación de vida marina, especies vegetales y animales autóctonos. Su estadía arranca a partir de los US$1.100.
Rosewood São Paulo
Este es el más grande (a nivel de habitaciones) de los cuatro latinoamericanos destacados en el listado. Tiene 180 habitaciones y su precio inicial es de US$700. El arte y su enfoque medioambiental son su insignia.
El hotel cuenta con una colección de 450 obras de arte creadas en colaboración con 57 artistas locales, que incluye esculturas, pinturas, dibujos, azulejos y textiles. Además, ostenta el mayor proyecto de reciclaje de Brasil y cuenta con más de 250 árboles de más de 14 metros de altura. Tiene un plan de energía renovable y un sistema de filtración de agua que produce agua embotellada en vidrio para el consumo de los huéspedes.
Aquí la lista completa de los 50 mejores hoteles del mundo, según 50 Best:
1. Passalacqua, Lago Como, Italia
2. Rosewood Hong Kong
3. Four Seasons Río Chao Praya, Bangkok
4. The Upper House, Hong Kong
5. Aman Tokio
6. La Mamounia, Marrakech, Marruecos
7. Soneva Fushi, Maldivas
8. One & Only Mandarina, Puerto Vallarta, México
9. Four Seasons Firenze, Italia
10. Mandarin Oriental Bangkok
11. Capella Bangkok (Premio Nikka al mejor hotel nuevo)
12. The Calile, Brisbane
13. Chablé Yucatán, Chocolá, México
14. Aman Venecia
15. Singita Lodges Kruger National Park (Premio Flor de Caña Eco Hotel)
16. Claridge’s, Londres
17. Raffles Singapur
18. Nihi Sumba, Indonesia
19. Hotel Esencia, Tulum, México
20. La Sirenuse, Positano, Italia
21. Borgo Egnazia, Savalletri, Italia
22. The Connaught, Londres
23. Royal Mansour, Marrakech, Marruecos
24. Four Seasons Madrid
25. Aman Nueva York
26. Maybourne Riviera, Roquebrune-Cap-Martin, Francia
27. Rosewood Sao Paolo
28. Capella Singapur
29. Le Bristol, París
30. Park Hyatt Kyoto
31. La Reserve, París
32. Gleneagles, Auchterarder, Escocia
33. Hotel du Cap Eden Roc, Antibes, Francia
34. Cheval Blanc, París
35. Four Seasons Astir Palace, Atenas
36. Soneva Jani, Maldivas
37. The Newt, Bruton, Reino Unido (Premio al Mejor Hotel Boutique)
38. Amangalla, Sri Lanka
39. Hoshinoya, Tokio
40. Desa Potato Head, Bali
41. Eden Rock, St. Barth
42. The Siam, Bangkok
43. Moritz, Suiza
44. Atlantis The Royal, Dubai
45. Oberoi Amarvilas, Agra, India
46. Nomad Londres
47. The Savoy, Londres
48. Equinox Nueva York
49. Six Senses Ibiza
50. Hôtel de Crillon, París
