Bloomberg — Moor Hall, un restaurante de 2 estrellas Michelin en el escénico condado de Lancashire del norte, ha sido nombrado el mejor restaurante de Reino Unido, ganando sobre las mejores opciones de cenas lujosas en Londres por segunda vez.
El chef Mark Birchall abrió el restaurante Moor Hall con habitaciones en 2017 y se ha convertido en un destino, aunque está a 346 kilómetros (215 millas) de la capital. Moor Hall se encuentra en cinco acres (dos hectáreas) de jardines en una casa de origen de mediados del siglo XVI en la zona rural de Aughton, Lancashire.
The Angel at Hetton, un gastropub de Yorkshire del Norte, quedó en segundo lugar, mientras que Core by Clare Smyth, con tres estrellas Michelin, en Notting Hill, ocupó el tercer lugar en los Premios Nacionales de Restaurantes Estrella Damm. Más abajo puede encontrar la lista completa.
Por primera vez, la mitad de los restaurantes de la lista se sitúan fuera de Londres. Aún así, los chefs londinenses ganaron muchos de los premios individuales, como el de cocinero del año (Andrew Wong por A Wong en Victoria), el de servicio (Daniel Humm por Davies and Brook en Claridge’s) y el de cocinero a seguir (Tom Booton por The Grill en The Dorchester).
Las clasificaciones anuales anunciadas el lunes se calcularon a partir de los votos de más de 200 expertos, entre ellos chefs y críticos, que presentaron sus mejores experiencias en restaurantes de los últimos 12 meses en todo Reino Unido, teniendo en cuenta la calidad de la comida, el servicio, el ambiente y el precio.
Los mejores 100 restaurantes son:
1. Moor Hall, Aughton
2. The Angel en Hetton, Hetton
3. Core by Clare Smyth, Londres
4. House of Tides, Newcastle
5. L’Enclume, Cartmel
6. Sabor, Londres
7. Brat, Londres
8. A Wong, Londres
9. Mere, Londres
10. The Black Swan en Oldstead, Oldstead
11. Mana, Manchester
12. 40 Maltby Street, Londres
13. Davies and Brook, Londres
14. The Moorcock Inn, Norland
15. Ynyshir, Powys
16. The Sportsman, Seasalter
17. Hide, Londres
18. Skosh, York
19. The Man Behind the Curtain, Leeds
20. Noble Rot Soho, Londres
21. The Quality Chop House, Londres
22. Ikoyi, Londres
23. The Parkers Arms, Newton
24. The Cottage in the Wood, Keswick
25. Hjem, Hexham
26. Frog by Adam Handling, Londres
27. Silo, Londres
28. Casamia, Bristol
29. St John, Londres
30. Da Terra, Londres
31. The French House, Londres
32. Joro, Sheffield
33. Kol, Londres
34. Northcote, Langho
35. Frenchie, Londres
36. The White Swan en Fence, Fence
37. Claude Bosi at Bibendum, Londres
38. Freemasons at Wiswell, Wisell
39. Hrishi, Windermere
40. Kiln, Londres
41. Le Cochon Aveugle, York
42. Muse, Londres
43. Fraiche, Wirral
44. The Ritz, Londres
45. Carters of Moseley, Moseley
46. The Guinea Grill, Londres
47. Erst, Ancoats
48. Paul Ainsworth No.6, Padstow
49. Flor, Londres
50. The River Cafe, Londres
51. Roots, Bournemouth
52. The Seahorse, Dartmouth
53. SOLA, Londres
54. Restaurant Sat Bains, Nottinngham
55. The Raby Hunt, Darlington
56. Bentley’s, Londres
57. Brawn, Londres
58. Opheem, Birmingham
59. The Fordwich Arms, Fordwich
60. Osip, Bruton
61. The Clove Club, Londres
62. Sticky Walnut, Chester
63. Coombeshead Farm, Lewannick
64. Luca, Londres
65. Midsummer House, Cambridge
66. Perilla, Londres
67. The Walnut Tree, Llanddewi Skirrid
68. The Crown en Burchetts Green, Burchetts Green
69. Gymkhana, Londres
70. Outlaw’s New Road, Port Isaac
71. The Harwood Arms, Londres
72. Ondine Oyster & Grill, Edimburgo
73. Maison Francois, Londres
74. Trinity, Londres
75. Etch by Steven Edwards, Hove
76. Lympstone Manor, Exmouth
77. Purnell’s, Birmingham
78. Lake Road Kitchen, Ambleside
79. The Hand & Flowers, Marlow
80. The Grill at the Dorchester, Londres
81. Alchemilla, Nottingham
82. Helene Darroze at The Connaught, Londres
83. Pollen Street Social, Londres
84. Lyle’s, Londres
85. Inver, Strathlachlan
86. The Mash Inn, Radnage
87. The Dining Room at Whatley Manor, Malmesbury
88. Wander, Londres
89. Decimo, Londres
90. Restaurant Gordon Ramsay, Londres
91. Ox, Belfast
92. Paradise, Londres
93. Launceston Place, Londres
94. The Little Fish Market, Hove
95. Manteca, Londres
96. Cafe Deco, Londres
97. 7 Saints, Londres
98. Chez Bruce, Londres
99. Akoko, Londres
100. Caractere, Londres
