Economía

Cepo a las exportaciones de carne: el sector podría ir al paro luego de las PASO

Desde un cese en la comercialización de carnes hasta la un freno en las ventas de cereales, los productores evalúan distintas opciones de medidas para protestar contra la restricción.

Fotos: Anita Pouchard Serra/Bloomberg
01 de septiembre, 2021 | 04:55 PM

Buenos Aires — La prórroga hasta el 31 de octubre a la restricción de las exportaciones de carne vacuna cayeron como un balde de agua fría al sector, cuyo cupo alcanzan un 50% del promedio del año pasado. Tras la reunión de la Mesa de Enlace llevada a cabo ayer en Santa Fe, el cese de comercialización de carne se impuso como la medida a tomar.

Los dirigentes de las distintas asociaciones agrarias coincidieron en ir a un paro y cese de comercialización pero el cuándo y el cómo, aún es materia de discusión. Existen posiciones más duras y otras más cautelosas, sobre todo teniendo en cuenta que solo faltan 12 días para las elecciones de medio término.

      • El consenso: Los dirigentes están de acuerdo en que ninguna medida sea utilizada electoralmente por ninguna fuerza política, y apuntan a que se realice después del 12 de septiembre.

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Queremos que el reclamo sea genuino y no se vea empañado por el proceso electoral”, agregan fuentes de la Sociedad Rural Argentina (SRA). “Hay varias iniciativas a considerar. Inclinarse por una medida de fuerza es complejo porque se sabe dónde empieza pero no dónde puede terminar”, aclaran.

Por su parte, Elbio Laucirica, de Coninagro, manifestó su adhesión a intensificar las medidas de acción y aclaró que no descartan un paro porque “ya se hicieron todas las gestiones que se podían hacer frente al Gobierno”. Y enfatizó: “Estamos muy preocupados, hay un profundo malestar y este cepo está perjudicando a toda la cadena. Tenemos hasta la adhesión del Consejo Agroindustrial Argentino”, aunque aclaró que también opta para que la medida se realice post elecciones.

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Un poco más allá fue el presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), Miguel Schiaritti: “Yo tengo la intención de un cese de comercialización de carnes y cereales. Que lo único que se mantengan sean los salarios, pero que haya un cese en el pago de insumos y otros costos”.

El Gobierno está haciendo campaña y luchando contra los malévolos del campo”, ironizó en torno a esta puja contra el cupo de exportaciones.

Por su parte, el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) rechazó hoy la prolongación de las restricciones para exportar carne vacuna y reiteró “la vocación de diálogo, pero conducente a la búsqueda de soluciones rápidas que promuevan el levantamiento de las medidas restrictivas actuales, así como acuerdos en relación al abastecimiento local, principios básicos para construir en conjunto un plan de desarrollo y crecimiento de la cadena bovina en la Argentina con visión de mediano y largo plazo”.

      • En la vereda de enfrente: la secretaria de Comercio Interior Paula Español justificó la medida adoptada por el Gobierno de extender las limitaciones a las exportaciones de carne, ya que las mismas estaban logrando los objetivos propuestos, especialmente en referencia a su precio de venta al consumidor. ”Se contuvo el precio de la carne efectivamente en el mes de julio y se mantiene esta misma tendencia”, indicó.Además, ldestacó que se está recuperando el consumo de la carne.

Para la funcionaria, “ya estamos viendo una recuperación en los kilos por cápita de carne que ya están superando los 52 kilos en este último mes”, remarcó, y la recuperación en el stock del mercado interno se puede verificar en que las exportaciones “tuvieron una reducción mayor” que la faena.

Lo cierto es que los próximos días serán decisivos y las reuniones con los distintos eslabones de la cadena cárnica continúan. “Hay que canalizar las broncas y ver que es lo mejor. Ver cómo se genera conciencia para que este cepo se pueda desactivar”, concluyeron desde la SRA.

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