:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/IBVRMXZRTNBKHFH3S6WU5F4DII.jpg "El precio del huevo en EE.UU. en enero ha subido 109% respecto a enero de 2022; mientras que en México el alza en el precio es de 30%, de acuerdo con GCMA.")
Ciudad de México — Las autoridades de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP, por sus siglas en inglés) han visto incrementar en las últimas semanas las intenciones de entrada ilegal de un producto a través de la frontera con México: el huevo.
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Entre el 1 de noviembre de 2022 y el 17 de enero de 2023 se han decomisado aproximadamente 390 piezas diarias de huevo proveniente de México, de acuerdo con cifras compartidas por la Unión Nacional de Avicultores (UNA), el organismo que representa los intereses de la industria avícola mexicana.
Si bien la cifra no es significativa, si se compara con la producción nacional de México de 136 millones de piezas al día, según las cifras de la UNA, el incremento en los intentos de cruce ilegal sí han llamado la atención de CBP, la agencia estadounidense encargada de proteger la frontera.
“Ha habido un gran aumento en el volumen de alimentos prohibidos, como huevos crudos y carne de ave cruda, traídos por viajeros desde México”, dijo Jennifer de la O, directora de operaciones de campo de CBP en San Diego, en un comunicado del 20 de enero.
Los intentos de entrada ilegal de huevo coinciden con el alza en su precio en EE.UU. El precio del huevo en EE.UU. en enero ha subido 109% respecto a enero de 2022; mientras que en México el alza en el precio es de 30%, de acuerdo con estimaciones de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Si en México un kilo de huevo ronda los MXN$40,2 pesos; en EE.UU. su precio equivale aproximadamente a MXN$123,1 pesos, de acuerdo con los cálculos de GCMA.
“La amplia diferencia de precios entre ambos países ha provocado la comercialización clandestina en la franja fronteriza entre México y EE.UU.”, señaló GCMA, alertando de posibles implicaciones negativas en la oferta que podría provocar la especulación de precios al alza en México.
El alza en el precio estaría impulsando a los estadounidenses a buscar alternativas, como los huevos de origen vegetal.
UNA y GCMA apuntan a la gripe aviar y la muerte de alrededor de 58 millones de aves en EE.UU. como la causante del alza en el precio del huevo. El virus ha cobrado la vida de 5,2 millones de aves en México, de acuerdo con UNA.
Políticos como el senador demócrata Jack Reed y organizaciones como Farm Action han solicitado a Federal Trade Commission (FTC), la agencia antimonopolio encargada de protección a los consumidores, una investigación al respecto del incremento en los precios.
“Los consumidores están acostumbrados a ver cierta volatilidad en el mercado de precios de los huevos, pero el aumento actual de los precios a favor de la industria justifica un escrutinio cuidadoso”, señaló Reed en un comunicado.
Los futuros del huevo, que se comercializan en China, registran una variación de 6,85% con respecto al contrato con vencimiento en febrero 2023, de acuerdo con cifras de Bloomberg.
Con información de Estephanie Suárez
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