La prevalencia de obesidad en adultos en la región se ha duplicado desde el año 2000, con Mesoamérica en el nivel más alto, según el informe Visión Regional 2025 de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición.
La reducción del hambre se “ralentizó” en los últimos años, de acuedo con el Índice Mundial de Hambre. Guyana es un ejemplo a seguir en la lucha contra esta problemática.
Más de 640.000 personas en el territorio palestino enfrentarán “niveles catastróficos de inseguridad alimentaria” a finales de septiembre, según un informe.
El 80% de los hogares en la isla gasta más de lo que gana en comida. La carne y el pescado son reemplazados por picadillo y salchicha, dos procesados de menor valor nutricional.
El Programa Mundial de Alimentos de la ONU ha advertido durante semanas que la población de Gaza —más de 2 millones de personas— enfrenta niveles críticos de inseguridad alimentaria.
La reducción se produjo incluso cuando los precios de los alimentos siguieron subiendo, superando la inflación general desde 2020, de acuerdo con un informe de la FAO.
La decisión se tomó después de que expertos israelíes identificaran niveles “problemáticos” de hambre, dijo un portavoz de las Fuerzas de Defensa del país.
La indignación mundial hacia el gobierno de Israel va en aumento ante las crecientes noticias sobre bebés desnutridos, niños en filas para recibir sopa y hombres peleándose por bolsas de harina.
La crisis está asociada a un modelo socioeconómico centralista, verticalista y arbitrario, entre otras razones, según expertos. Aquí, la tercera parte un reportaje que retrata la lucha diaria en Cuba para no morir de hambre.
Si comer en La Habana es difícil, la situación en ciudades a los extremos de la isla se acrecienta, debido a la falta de energía eléctrica y gas. Aquí, la segunda parte un reportaje que retrata la lucha diaria en Cuba para no morir de hambre.
Comer tres veces al día en Cuba es un privilegio y la principal preocupación de sus pobladores es la crisis alimentaria. Aquí, la primera parte de un reportaje que retrata la lucha diaria en la isla para no morir de hambre.
La FAO indica que existen diversas políticas que pueden ayudar a hacer la dieta saludable más asequible para la población que consideren a productores, mercados y consumidores.
Aunque más latinoamericanos pueden ahora permitirse adquirir una dieta saludable, todavía hay retos significativos. Por ejemplo, en el Caribe un 50% de la población no podía permitirse una dieta saludable.