Bloomberg — Los futuros del azúcar sin refinar subieron a su nivel más alto en más de un mes, ya que los inversores recortaron las apuestas bajistas ante las expectativas de que los ingenios del principal proveedor, Brasil, se centrarán en producir etanol de caña de azúcar en lugar del edulcorante.
El contrato más activo en Nueva York subió hasta un 1,7% este lunes hasta superar los 15 centavos de dólar la libra, subiendo por segunda sesión consecutiva. Aunque se considera que la guerra de Medio Oriente aumenta la demanda del biocombustible, el descenso de los precios del etanol en Brasil también está limitando el apetito de las fábricas por destinar aún más caña a la fabricación del producto.
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Sigue habiendo incertidumbre sobre la capacidad del mercado para absorber una gran producción de etanol, dijo Bruno Lima, director de materias primas blandas de StoneX, refiriéndose a la cantidad de caña de azúcar que los ingenios dedican al edulcorante o al etanol.
Los futuros del azúcar se han movido por encima de la media móvil de 200 días, una señal técnica alcista clave. Los gestores monetarios ya han recortado parte de sus posiciones cortas, según los datos semanales de la CFTC. Aun así, los precios podrían superar los 17 centavos de dólar la libra si continúa la tendencia, dijo Arnaldo Correa, de Archer Consulting, en una nota a clientes.

Los futuros del cacao también subieron en Nueva York, alcanzando el nivel más alto desde febrero. Los precios se están recuperando tras las fuertes pérdidas de este año, en medio de la preocupación por la falta de acceso a los fertilizantes y las posibles repercusiones del fenómeno meteorológico de El Niño en África Occidental.
Precios:
- Los precios del azúcar en bruto subieron un 1,6%, hasta situarse en 15,19 centavos por libra, a las 10:59 en Nueva York.
- El cacao subió un 7,4%, hasta alcanzar los 3.861 dólares por tonelada métrica.
- El café arábica subió, mientras que el algodón retrocedió.
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