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Europa: producción de vino y aceitunas en riesgo por calentamiento del suelo

Las explotaciones agrícolas y los huertos de los países mediterráneos corren el riesgo de convertirse en desiertos

Olivos en España
Por Frances Schwartzkopff
17 de febrero, 2022 | 08:22 AM

Bloomberg — El aumento de las temperaturas está erosionando los suelos europeos, poniendo en peligro la producción de vinos, aceitunas y frutos secos, según investigadores de Grecia y Suecia.

Las explotaciones agrícolas y los huertos de los países mediterráneos corren el riesgo de convertirse en desiertos porque el nivel de materia orgánica del suelo está disminuyendo y el nivel de sales está aumentando, según las conclusiones del Observatorio Medioambiental de Navarino (Grecia) y el Real Instituto de Tecnología de Suecia (KTH).

Algunos suelos están a punto de alcanzar un punto en el que ya no pueden sostener la agricultura ni absorber el carbono, señalan los investigadores en un artículo publicado en la revista científica Science of the Total Environment.

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El descenso de los niveles de materia orgánica, junto con la contaminación, la compactación del suelo y la erosión, están poniendo en peligro a las lombrices, las hormigas y otros organismos que aportan biodiversidad y enriquecen el suelo, señalan los investigadores.

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