:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/UOYVKJ5Y6ZA77P47VOTLKPMNV4.jpg "Gastronomía de Perú. Preparación de ceviche de pescado en el mejor destino culinario de Sudamérica.")
Bloomberg Línea — Para la más reciente versión de los World Travel Awards, Perú tuvo en total 20 nominaciones entre las que se destacaron ser destino líder en turismo de aventura, de cruceros, de avistamiento de ballenas, entre otras.
Una de las más importantes fue llevarse el galardón como Mejor destino culinario de Sudamérica, lo que sigue posicionando al país como uno de los países más ricos a nivel gastronómico y un argumento de peso para que lleguen más visitantes internacionales a su territorio.
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“Esto se debe, en parte, a la gran diversidad biológica con la que contamos. Somos el primer país en variedades de papa y ajíes; además de albergar una gran variedad de especies de maíz, granos andinos, tubérculos y frutas”, dijo la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo en un comunicado.
De acuerdo con la entidad, la disponibilidad de recursos ha llevado a que el Perú haya construido una propuesta gastronómica variada y única, impulsada por acciones que han fortalecido el turismo gastronómico a nivel internacional y recuperando el sector tras los embates más fuertes de la pandemia del Covid-19.
Los Óscar del turismo, como también se les conoce a los WTA, señalaron que a pesar de los continuos desafíos mundiales, el apetito por los viajes ha alcanzado niveles sin precedentes.
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/GBRKA5JWS5BKVAQSDJBK5PB4BA.jpg "Preparación de ceviche de pescado.")
“La evidencia se refleja en las cifras de votación anual de los World Travel Awards. En 2021, se emitió un récord de 2,3 millones de votos, con más participación que en cualquier otro año de los 29 años de historia de los WTA, lo que representa un enorme voto de confianza para la recuperación del sector de los viajes y el turismo”, dijo la organización en un comunicado.
Perú ha sido el país más galardonado en esta categoría, obteniendo el premio a mejor destino culinario entre 2012 y 2016; también en 2018, 2019, 2021 y el actual reconocimiento. Solo en 2017 ganó Argentina y en 2020 lo hizo Colombia.
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En la categoría de mejor destino culinario también estaban nominados Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Uruguay y Venezuela, en un orden alfabético y no directamente por calificación.
En estos premios a la excelencia de los sectores clave para la industria de viajes, turismo y hostelería, Perú también ganó en la categoría ‘Destino Cultural Líder de Sudamérica 2022′ y con la antigua ciudad inca, Machu Picchu, ganó en la categoría de ‘Atracción Turística Líder de Sudamérica 2022′.
