:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/PMRLYFPVINGRHCOQHS23GRL6OA.jpg "El costo de la paella alcanzó un récord en España")
Bloomberg — El costo de una paella tocó un récord en febrero en España, a medida que los precios del aceite de oliva, el arroz y las legumbres se disparó.
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/U4FEGB6JE5HVXKVIAQYTZS3KFE.jpg "Los planes de la Fed contra la inflación, destruidos tras el colapso de SVB")
En concreto, el costo de los ingredientes clave para preparar el plato insignia del país subió un 19,1% interanual en febrero, según un índice elaborado por Bloomberg en base a datos del Instituto Nacional de Estadísticas.
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/LMWN2SYD3FE67GDSCOPDGT56Q4.png "Fuente: Bloomberg")
La cifra más que triplica el índice de inflación general, de 6%. El precio del aceite de oliva fue el que más subió, un 33,5%, mientras que las legumbres y hortalizas avanzaron un 23,6% y el arroz un 21,2%.
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/HCJBT5WI6JDRZC3LAUSWABYDIQ.jpg "De cuánto fue la inflación en febrero y el dato que preocupa a los economistas en Argentina")
Los precios de los alimentos han seguido subiendo rápidamente, incluso después de que el Gobierno redujera los impuestos sobre los productos básicos a principios de año. Según el Ministerio de Economía, la caída de la producción de frutas y hortalizas a causa de las condiciones meteorológicas y la fuerte demanda exterior han hecho subir los precios.
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/KPDTWEIY5NFQZMZDQWMIDAYUJY.png "Cambio interanual")
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