Guatemala

En gráficos: Industria de Alimentos y Bebidas detecta riesgo de recuperación económica

Al menos 6 de cada 10 empresas guatemaltecas consultadas en un sondeo dijeron que su situación financiera es buena, pero el panorama global puede complicarla.

son positivas en ventas, pero pueden ser opacadas por prolongación de efectos que las podrían poner en riesgo.
28 de mayo, 2022 | 07:05 AM

Guatemala — La industria de alimentos y bebidas del país enfrenta riesgo de recuperación económica, informaron autoridades de la Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas (CGAB).

En los últimos dos años la industria se ha enfrentado a altos costos de transporte marítimo, de materias primas y de insumos generales, agregado las interrupciones de suministros, según la entidad.

La CGAB realizó un sondeo a sus asociados, entre abril y mayo de este año, para realizar una estimación de su desempeño durante los primeros cuatro meses del año en curso, y analizar cómo las empresas ven su situación actual y que esperan para fin de año.

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El 61.5% de las empresas sondeadas por la CGAB respondió que su situación financiera, durante estos primeros cuatro meses, es “buena”, pero esto contrasta con el 23.1% que respondió que su situación es “complicada”.

En el sondeo de la CGAB, el 84.6% de los asociados prevé un ligero aumento de las ventas los restantes meses del año; ello contrasta con un 7.7 % que considera que sus ventas experimentaron una “ligera disminución”.

En el “Barómetro de la Industria del Retail” de 2021, determinó que el 36% de los encuestados indicó que las ventas aumentaron ligeramente y para el 9% disminuyeron fuertemente.

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De acuerdo con la Cámara a pesar de que las empresas de alimentos y bebidas guatemaltecas siguen produciendo y atendiendo la demanda nacional e internacional no pueden obviarse algunas situaciones que impactarán en la producción nacional.

Los factores que impactan son los siguientes:

  • El conflicto en Europa
  • El incremento de precios de los insumos y materia prima
  • El alza del transporte nacional e internacional
  • El aumento del precio de la gasolina
  • Los problemas climáticos en varios países que podría provocar la disminución de las cosechas de cereales.

“Este conjunto de condiciones incrementan los riesgos para la industria de alimentos y bebidas nacional, que podría derivar en pérdidas de empleo, escasez de algunos alimentos e incremento de precios para el consumidor”, explicó Enrique Lacs, director ejecutivo de la CGAB.

Además, hacieron un llamado al Gobierno de Guatemala a tomar las medidas preventivas para proteger las condiciones de acceso a los alimentos.

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