:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/MWGDNTJ6SNHK5BDXHDGRENKK4A.jpg "(Cortesía de Caralinda Agroindustrial SRL)")
Santo Domingo — Una piña colada, un postre o como acompañamiento a la dieta, no importa como la prefieran, la dulzura y versatilidad de la piña hace que se posicione entre los productos agrícolas de República Dominicana con alta demanda en los mercados internacionales.
La piña se encuentra entre las cinco frutas de mayor volumen métrico de producción y valor de exportación de República Dominicana. De acuerdo a los datos del Ministerio de Agricultura, en 2021 exportaron 6.803 toneladas métricas de piña, con un valor de FOB US$5,1 millones.
Las entrañas del suelo dominicano albergaron 35.734 tareas sembradas, produciendo 8,5 millones de quintales.
Las piñas dominicanas tienen ventajas competitivas y son muy influyentes en muchos mercados debido al suelo y horas luz, lo que le agrega valor y un sabor único a la fruta.
Así lo indicó a Bloomberg Línea el vicepresidente de la Asociación de productores de piña de monte plata (Asopropimopla), Elias Atallah, entidad premiada como Pyme resiliente exportadora del 2021, por la Asociación Dominicana de Exportadores (Adoexpo).
La piña también es un generador de empleo, a este cultivo se asocia una alta demanda de personal. De acuerdo a Atallah, Asopropimopla cuenta con 103 miembros asociados y es el segundo generador de empleo de la provincia de Monte Plata, República Dominicana.
“Es importante resaltar que de este cultivo se desprende un gran ecosistema donde intervienen muchos actores, como los productores, la mano de obra, las casas de agroquímicos, cantoneras, camioneros, combustible, etc.”, dijo.
Las exportaciones de piña por año han fluctuado, siendo el 2020 el año de mayor volumen y valor exportación de la fruta, 9.490 toneladas métricas, totalizando se US$5,9 millones.
En el 2021 las exportaciones de piña decrecieron en -14,6%, respecto al 2020, esto debido a la caída en las exportaciones de piña a Estados Unidos (-68,37%), Puerto Rico (-79,6%), Países Bajos (-17,54%) y Guadalupe (-47,6%).
Principales destinos
Israel fue el principal destino de las piñas dominicanas en 2021, con US$1,7 millones, acaparando el 33,3% del total exportado, seguido de San Martín con un 13,5% con US$685 mil exportados, Italia con US$568 mil y una participación del 11,2%, Estados Unidos con un 10,8% y US$550,6 mil exportado.
Atallah aseguró que las proyecciones continúan en descenso debido a la baja siembra el pasado año y los efectos que acarreó la pandemia en el sector, además del alza en los insumos para la producción.
“La pandemia afectó al cultivo, como a muchos otros sectores, y trajo consigo bajos precios en el 2020 y 2021, provocando que los productores tengan grandes pérdidas, sumado a esto, el elevado costo de los insumos. Este panorama de incertidumbre generó que muchos productores se cohibieron con los volúmenes de sus siembras”, agregó.
La baja se empezó viendo en el mes de enero, al caer las exportaciones un -42,8% respecto a igual mes del 2021, pasó de US$385.617 en 2021 a US$220.707 en 2022.
En los últimos ocho años (2014 al 20121), se han exportado aproximadamente US$36 millones de la fruta, siendo Israel y Estados Unidos los principales destinos de las piñas dominicanas, con el 43,6% del total exportado, US$15,7 millones aproximadamente.
La executive manager de Caralinda Agroindustrial SRL, Kisha Rodríguez Then, resaltó que en la actualidad hay una gran demanda del producto, debido a una escasez mundial en la producción.
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/RLPAUML2LBCKDLFZHTUMYKUETQ.jpg "Kisha Rodriguez Then y Cesar A. Rodriguez Then")
“Hay un alto consumo y los precios están muy buenos en comparación con otros años, pero es un falso incremento del valor. Así como han aumentado los precios, los costos de producción también”, dijo a Bloomberg Línea.
Explicó que uno de los principales problemas que enfrentan son los altos precios de los materiales de embalaje y los costes de producción, por lo que deben buscar cómo controlar los costos y tratar de mantenerlos fijos como otros países.
Otro de los retos que deben enfrentar es la logística, el alza de los fletes marítimo y aéreo inciden de manera directa y no tiene previsto una disminución de los costos con el alza del petróleo producto de la guerra de Rusia y Ucrania.
“Tenemos que trabajar para ser más competitivos en los fletes aéreos, tratar de tener más espacios para enviar y ver cómo ser más competitivos en los costos de producción”, agregó la productora de piña.
Rodríguez ha participado en diversas ferias de promociones a nivel internacional y destacó la aceptación del producto en estos eventos.
Puntualizó que el “as bajo la manga” eran los fletes aéreos, ya que podían enviar el producto por toda la región, entrando en competencia con Costa Rica, principal exportador mundial del producto, llegando a nichos de mercados que ellos no podían hacerlo, pero actualmente hay una baja en el flujo del transporte aéreo.
Pese a que el 2020 se cerraron los vuelos, y con ello el comercio, por varios meses, las exportaciones de Caralinda Agroindustrial no pararon, aunque sí disminuyeron.
La empresa aprovechó los vuelos humanitarios que arribaban a República Dominicana, cargados de mascarillas e insumos para la protección contra el Covid-19, para colocar las piñas en mercados como el de Israel.
Posicionamiento en el mundo
Un documento suministrado por Adoexpo a Bloomberg Línea indica que República Dominicana es el proveedor número uno de piñas a Israel, con un 54% del mercado. Ocupa la posición número 23 como exportadora en el ranking mundial del International Trade Centre (ITC) para el 2020, con un 0.3% de las exportaciones totales.
El documento explica que existe un gran potencial de exportación de la piña dominicana en mercados como Estados Unidos y Países Bajos. Debido a que el país norteamericano es el mayor importador de piñas en el mundo. En el 2020 importó aproximadamente US$717 millones, un total de 1 millón 099.121 toneladas. Representando el 28,7% de las importaciones mundiales de piña.
“Sus principales proveedores fueron Costa Rica, con un 84,3% de las importaciones estadounidenses de piña, seguido de Honduras con un 5,9% y México con un 5% y República Dominicana fue el proveedor número 7, con un 0,4% de las importaciones totales de piña”, apunta el escrito.
