Economía

Paquete contra la inflación de AMLO queda a deber en los precios de alimentos

El Gobierno revisó al alza el costo de los subsidios a gasolinas a MXN$430.000M, cifra menor al excedente petrolero estimado para cierre de año de MXN$368.000M

En los tres meses del PACIC la naranja subió 124%, la papa incrementó 82% y el jitomate saladet subió 31%, de acuerdo con Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.
03 de agosto, 2022 | 09:48 am
Tiempo de lectura: 4 minutos

Ciudad de México — El Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC) cumple tres meses en marcha desde que el presidente Andrés Manuel López Obrador lo anunció como su principal estrategia para estabilizar los precios de 24 productos de la canasta básica, sin embargo, el paquete ha quedado a deber en los precios de los alimentos.

El PACIC tiene cinco componentes: programas sociales para la seguridad alimentaria, subsidios a la electricidad doméstica, congelamiento de cuotas en carreteras y otras medidas administrativas del Gobierno, subsidio a gasolinas y acuerdos con supermercados y centrales de abasto para que de forma voluntaria se comprometan a garantizar un precio justo de la canasta básica de alimentos.

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De estos componentes, los subsidios a las gasolinas ha sido la medida más visible y la que ha dado resultados para efecto de la inflación general, pero en lo que toca a los precios de productos básicos todavía es incierto y limitado el impacto del PACIC en el precio de frutas, verduras, productos pecuarios y mercancías alimentarias, dijeron a Bloomberg Línea dos analistas.

Sin los estímulos y subsidios a los combustibles la inflación general se ubicaría 2,6 puntos porcentuales por arriba del nivel actual que es de 8,16% a la primera quincena de julio de 2022, dijo en la conferencia matutina de este martes 2 de agosto el secretario de Hacienda, Rogelio Ramírez de la O.

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El secretario aseguró que hacia delante el Gobierno mantendrá su promesa de no aumentar los costos de los energéticos, pero en lo referente a los 24 productos de la canasta básica el compromiso solo fue continuar dando seguimiento a la estabilización de los precios.

Canasta básica de Profeco

Hacienda afirma que los precios de los 24 productos de la canasta básica del PACIC se han estabilizado, incluso, considera que algunos productos han bajado de precio ligeramente desde que entró en vigor el paquete que tiene una vigencia de seis meses, sin embargo, no existe una métrica específica desde el Gobierno para verificar la dinámica de los precios de los básicos.

La forma en que el Gobierno da seguimiento a la canasta básica es con base en un monitoreo semanal de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de la canasta básica de 24 productos en tiendas de autoservicio y centrales de abasto.

Por ejemplo, el 25 de abril, una semana antes de la presentación del PACIC, la canasta básica en la Central de Abastos de Ciudad de México, uno de los más grandes centros distribuidores de frutas, verduras, pecuarios y otros productos, registró un precio de MXN$813; para el 1 de agosto el precio subió a MXN$1,024, lo que implicó un aumento de 26%.

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Pero si se observa el precio de esa misma canasta días después del anuncio del PACIC, lo que se ve es un precio de MXN$1,037 el 9 de mayo, muy similar al monto de la canasta con fecha del 1 de agosto, lo que implicaría una estabilización de precios.

Cuando se observa la evolución por producto, también se observa que en los tres meses de PACIC ha habido productos que suben de precio y otros que bajan, las frutas y verduras fueron los productos de mayor variabilidad debido a factores climáticos y estacionales de producción.

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De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) indicó en una nota que en los últimos tres meses el precio de la canasta básica en Ciudad de México subió 6,6%, al interior hubo 19 productos que subieron y siete bajaron de precio. En Guadalajara la canasta aumentó 1,6% y en Monterrey 1,2%.

La naranja subió 124% en el periodo que lleva el PACIC, mientras que la papa incrementó 82% y el jitomate saladet subió 31%.

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Efecto del PACIC

Jessica Roldán, economista en jefe de Finamex Casa de Bolsa, señaló que se debe ser cuidadoso en la lectura de los precios de la canasta básica de Profeco porque son productos específicos, incluso en gramajes, y no hay una metodología clara sobre cómo se recopilan esos precios.

Apuntó que en el análisis de la canasta del PACIC es importante distinguir entre los precios de ciertos productos que monitorea Profeco y lo que es la inflación que reporta el Inegi que es una medida más amplia que reporta productos genéricos.

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Con los datos del Inegi -dijo- se puede concluir que en el tiempo que lleva el PACIC no ha habido reducciones importantes en los precios de la canasta, por el contrario, a lo largo de todo el año y desde que se anunció el plan hay aumentos importantes.

“El efecto del PACIC es limitado en lo que se refiere a control de precios de la canasta básica. Sí puede haber algunos precios que están relativamente estables, pero que para nada se traducen a la generalidad de precios que se ven englobadas en la inflación. Los efectos que hay sobre la canasta son sobre productos bien específicos, peor limitados para la inflación en su conjunto”

Jessica Roldán, economista en jefe de Finamex

Marcelo Delajara, investigador en The Anker Research Institute-SAI, dijo que el PACIC es un programa bien concebido en el sentido de que incluyó rubros que afectan al bolsillo de la población como la crisis energética, el problema del suministro por la disrupción de cadenas globales y la producción y distribución de alimentos.

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Sin embargo, consideró necesaria una medición para evaluar el impacto del PACIC en la canasta básica, sobre todo en las frutas y verduras que en junio de 2022 reportaron una inflación de 15% anual, casi el doble que la inflación general.

“El impacto que ha tenido el PACIC es difícil decir cuál es o decir que por esto se ha ahorrado inflación, probablemente algún impacto tiene mantener contenidos los precios de los alimentos”

Marcelo Delajara, investigador en The Anker Research Institute-SAI

Delajara subrayó que las tarifas a cargo del Gobierno dan pista de que lo que está bajo control del Gobierno ha bajado de precio, en cambio, las frutas y verduras, y pecuarios no están frenando su precio.

Ambos analistas coincidieron en que los subsidios a las gasolinas ha sido lo más visible del PACIC.

El Gobierno revisó al alza el costo de los subsidios a gasolinas a MXN$430.000 millones para 2022, cifra que resultaría menor al excedente petrolero estimado para cierre de año que es de MXN$368.000 millones.

Roldán dijo que el efecto del PACIC que se ve reflejado de forma clara sobre la inflación general son los subsidios a las gasolinas.

Delajara dijo que en algunos países ha habido revueltas por la suba de los combustibles, incluso en Estados Unidos el presidente Biden ha hecho un llamado a las empresas para que no suban los precios.

“No podemos aislar la estrategia del Gobierno (de subsidios a gasolinas) más allá de la eficiencia o no general del programa, porque es muy caro el programa. Diría que lo tenemos que ver desde el punto de vista de que es lo que políticamente los gobiernos pueden hacer para contener el impacto en la población”

Marcelo Delajara, investigador en The Anker Research Institute-SAI
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