Buenos Aires — La Justicia santafecina decretó la quiebra de SanCor, luego de que la propia cooperativa láctea solicitara esa medida al reconocer que no podía afrontar sus deudas.
La decisión fue adoptada por el juez Marcelo Gelcich, a cargo del Juzgado en lo Civil y Comercial de la 4ª Nominación de Rafaela. En su resolución, concluyó que la empresa no presenta viabilidad económica a mediano plazo y que su situación de insolvencia no puede revertirse.
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El fallo encuadró el caso como una quiebra indirecta, al considerar que el concurso preventivo iniciado en febrero de 2025 quedó sin margen de continuidad antes de completar sus etapas. La propia compañía había reconocido la imposibilidad de cumplir con un plan de pagos que involucraba a más de 1.500 acreedores.
Lejos de estabilizar la situación, el proceso concursal profundizó el deterioro financiero. El expediente da cuenta de que el pasivo posterior al concurso crecía a un ritmo cercano a ARS$3.000 millones mensuales.
Al momento de la quiebra, la estructura de deuda incluía ARS$12.788 millones en salarios impagos entre mayo de 2025 y enero, obligaciones impositivas y previsionales por ARS$6.349 millones, aportes adeudados a obras sociales y sindicatos por ARS$3.380 millones y compromisos comerciales por ARS$13.313 millones. A eso se sumaba un pasivo concursal superior a los US$86 millones, dentro de un total que rondaba los US$120 millones.
Continuidad operativa
Pese a la declaración de quiebra, el magistrado dispuso la continuidad operativa de manera transitoria. Según destaca el diario La Nación, dicha continuidad va a estar limitada a plantas que hoy están en funcionamiento, sobre todo aquellas que trabajan bajo contratos de fasón (acuerdo donde una parte manufactura o industrializa materias primas propiedad de otra utilizando sus propias máquinas y personal) u otros esquemas similares, siempre que no impliquen generar más deuda.
La medida apunta a evitar un impacto inmediato sobre los 914 trabajadores en relación de dependencia, así como sobre acreedores laborales, proveedores y el resto de los acreedores.
En paralelo, se ordenó la incautación de los bienes de la cooperativa por parte de los síndicos, quienes deberán preservarlos en condiciones adecuadas con vistas a su posterior venta.
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El proceso prevé la convocatoria a interesados para adquirir las plantas industriales, ya sea en conjunto o por separado, mediante un esquema de licitación. Durante esta etapa, el directorio de la compañía, encabezado por su presidente Oscar Sapino, deberá colaborar con la sindicatura en la administración y resguardo de los activos.
