Bloomberg — El precio del arroz de referencia en Asia subió al nivel más alto en más de un año, mientras se cierne la preocupación sobre las cosechas en toda la región.
Los precios del arroz blanco tailandés partido al 5% subieron a US$446 la tonelada hasta este miércoles, el nivel más alto desde febrero de 2025, según la Asociación Tailandesa de Exportadores de Arroz. Supone una tercera subida semanal y se produce después de que el Departamento de Agricultura de EE.UU. pronosticara un descenso de la producción mundial de arroz en la temporada 2026-27 por primera vez en 11 años.
Un repunte de los precios de los fertilizantes y el combustible ha suscitado la preocupación de que algunos agricultores del sudeste asiático puedan saltarse la siembra de la cosecha actual. India, el mayor exportador mundial, también se enfrenta a la perspectiva de un monzón inferior a la media. El suministro del país se cultiva durante las lluvias anuales, que se prevé que se vean afectadas por el patrón meteorológico de El Niño que se avecina.
El cultivo es un importante alimento básico -sobre todo en Asia- y los precios se mantienen muy por debajo de los máximos plurianuales alcanzados en 2024. Sin embargo, el repunte a nivel mayorista corre el riesgo de alimentar una inflación más amplia, con países como Filipinas que ya están viendo cómo suben los costes.
Los futuros del arroz en Chicago alcanzaron esta semana el nivel más alto desde agosto.
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