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News in English
A Quick Way to Cut Carbon From Your Cocktail
Shipping crates of bottles around the world leaves a huge carbon footprint. Some startups are looking for a better way
News in English
Your Next Bottle of Vodka Could Be Made From Captured Carbon
Climate-conscious shoppers can now buy hand sanitizer, perfume and a host of other products made from waste carbon dioxide
News in English
These 4 Food Giants Added NotCo to Their Plant-Based Menus
La startup anunció su alianza con Kraft Heinz para crear una nueva empresa, pero ya antes había conectado con otras compañías para ofrecer sus productos
Colombia
Foodtech colombianas marcan pauta en inversión y son un motor de US$185,4 millones
Se calcula que en el país hay un poco más de una treintena de foodtech, que aportan el 3,33% de las compañías para el ecosistema local de startups
Tech & Funding
Nestlé Invests in Maker of Fake Chicken That Has Skin and Bones
Nestlé SA invested in a vegan startup that is trying to mimic chicken in the most realistic way possible, including fake skin and bones, as the world’s largest food company presses ahead with expansion in plant-based meat substitutes.
Tecnología
La app venezolana Yummy adquiere a Yaigo para acelerar su expansión internacional
Yummy ahora está en Venezuela, Chile y Perú y se está expandiendo a Bolivia y Paraguay
English version
Foodology Raises US$15 Million and Aims to Conquer Brazil by 2022
The Colombian startup has plans to consolidate its position as the largest foodtech in Latin America.
Tecnología
No sólo entregas; así se acelera el negocio foodtech en América Latina
El sector de foodtech está creciendo en Latinoamérica, con un enfoque en entregas ultrarrápidas y proteínas alternativas. Bloomberg Línea analiza el segundo trimestre de 2021 y apuesta por las próximas grandes empresas.
ESG
La NASA probará los alimentos en base a hongos de este argentino para su misión a Marte
Kernel Mycofoods, del argentino Horacio Acerbo, produce materia prima para alimentos altos en proteínas, reemplazando las formas tradicionales de producción.