Bogotá — El clima sigue generando estragos en la producción de café colombiano, que cayó un 16% en febrero, en tanto que las exportaciones se redujeron un 23%, informó este jueves la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC).
La FNC indicó que en febrero la producción de café en Colombia, mayor productor mundial de arábigo suave lavado, fue de 928.000 sacos de 60 kg, 16% menos frente a los 1,1 millones de sacos producidos en el mismo mes de 2021.
Esta caída se dio como “resultado de persistentes condiciones climáticas poco favorables”, indicó la agremiación.
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Agregó que en lo que va del año la producción se acerca a los 1,8 millones de sacos, 18% menos frente a los casi 2,2 millones de sacos producidos un año antes.
Y en lo que va del año cafetero (octubre 2021-febrero 2022), la producción superó 5,3 millones de sacos, 19% menos frente a los más de 6,5 millones de sacos producidos en el mismo periodo anterior.
De otra parte, en febrero las exportaciones de café colombiano se ubicaron en los 980.000 sacos de 60 kg, una reducción de 23% desde los casi 1,3 millones de sacos exportados en el mismo mes de 2021.
Así las cosas, en lo que va del año las exportaciones cayeron un 14%, a poco más de 2 millones de sacos desde los más de 2,3 millones de sacos exportados un año antes.
En los últimos 12 meses (marzo 2021-febrero 2022), las exportaciones cayeron 5%, a 12,1 millones de sacos de 60 kg desde los más de 12,7 millones de sacos exportados en el mismo periodo previo.
Y en el año cafetero (octubre 2021–febrero 2022), las exportaciones de café superaron los 5,3 millones de sacos de 60 kg, 11% menos frente a los casi 6 millones de sacos exportados un año antes, según la Federación.
El café es altamente sensible al cambio climático y debido a los estragos de este fenómeno se espera que en los próximos años países productores como Brasil, Colombia, Vietnam o Indonesia experimenten “reducciones sustanciales en las áreas aptas para el cultivo”, concluyó un informe divulgado por la revista científica PLOS One.
En el informe se analizan los factores de riesgo asociados con el cambio climático para el café, especialmente en la variedad arábica, así como para el cultivo de marañón (anacardos) y los aguacates al año 2050.
El riesgo es latente si se tiene en cuenta que existe un 40 % de probabilidad de que la temperatura media anual de la Tierra llegue a calentarse 1,5°C en los próximos cinco años, por encima de los niveles preindustriales, según advirtió la ONU.
De acuerdo a cifras de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), mientras la producción de café colombiano cerró el 2021 en 12.577.000 sacos de 60 kilos, 9% menos frente a la cosecha de 2020 de 13.890.000, las exportaciones totalizaron 12.452.000 en ese período.
La FNC culpó por este resultado “al impacto negativo que tuvieron los bloqueos en el segundo trimestre del año” y “el efecto del clima en algunas regiones cafeteras que pudo mermar la producción”.
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