:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/bloomberglinea/TPGHOBZV3BBMZBRCRRWU5KDEQQ.jpg "Asda está limitando las compras de tomates, pimientos, pepinos, lechugas, bolsas de ensalada, brécol, coliflor y frambuesas.")
Bloomberg — Asda, el tercer mayor supermercado del Reino Unido, está racionando las ventas de frutas y verduras después de que una mala cosecha en el sur de España y el norte de África provocara vacíos en las estanterías de los supermercados.
La cadena de supermercados, tercera del Reino Unido, ha empezado a limitar las compras a tres unidades de cada producto entre tomates, pimientos, pepinos, lechugas, bolsas de ensalada, brócoli, coliflor y frambuesas.
Es posible que otros minoristas sigan su ejemplo después de que el frío interrumpiera las cosechas en zonas agrícolas clave, y se espera que el impacto se prolongue durante semanas.
Los compradores británicos han publicado en las redes sociales imágenes de estanterías vacías en los pasillos de verduras de varios supermercados.
En esta época del año, los supermercados dependen más de las importaciones, sobre todo de lugares más soleados como España. La producción hortícola británica no suele comenzar hasta finales de marzo o abril, y el suministro nacional ya se ha visto afectado por la escasez de mano de obra y el mayor costo de la energía y los fertilizantes.
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Según el Sindicato Nacional de Agricultores, se prevé que el suministro de ingredientes para ensaladas, como tomates y pepinos, caiga al nivel más bajo desde que se empezaron a llevar registros en 1985.
“No es sostenible que los agricultores y ganaderos sigan vendiendo por debajo del coste de producción”, declaró Minette Batters, Presidenta de la NFU, en su intervención del martes en la conferencia anual del grupo en Birmingham. La presidenta de la NFU, Minette Batters, reclamó el apoyo del Gobierno a la agricultura en el presupuesto del mes que viene.
El proveedor de catering Reynolds dijo que la disponibilidad era baja en frutas y verduras de invernadero cultivadas en España y Marruecos, incluyendo tomates, pimientos, pepinos, guindillas y calabacines. El último informe de cosecha de la empresa muestra un estado ámbar o rojo para estos productos. El clima más frío está provocando que los productos crezcan más despacio de lo habitual e impidiendo que maduren.
Estos problemas han provocado escasez en los supermercados del noroeste de Europa, según Cindy van Rijswick, analista de Rabobank. “Probablemente en algún momento de marzo la producción volverá a la normalidad”, dijo.
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apocalípticos de los alimentos")
Los invernaderos de países como Holanda también redujeron la producción de invierno debido a los elevados costes del gas, añadió Van Rijswick.
Asda declaró que estaba teniendo “problemas de abastecimiento” en el sur de España y el norte de África, y que el límite es temporal para garantizar la disponibilidad a los clientes. Tesco Plc también ha tenido problemas en la cadena de suministro de algunos tomates y pimientos, pero actualmente no aplica ninguna restricción. Tampoco hay límites en J Sainsbury Plc.
“Se espera que la interrupción dure unas semanas”, dijo Andrew Opie, director de alimentación y sostenibilidad del British Retail Consortium. “Los supermercados son expertos en gestionar los problemas de la cadena de suministro y están trabajando con los agricultores para garantizar que los clientes puedan acceder a una amplia gama de productos frescos”.
Con la asistencia de Agnieszka de Sousa y Megan Durisin.
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