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La cosecha de vino en Europa será más pequeña pero tendrá mejor sabor

Portugal es el único país en el que puede haber un ligero aumento de la cosecha, mientras que la de Francia se verá reducida en un tercio.

La cosecha de vino en Europa será más pequeña pero con mejor sabor
Por Áine Quinn
26 de septiembre, 2021 | 11:00 AM
Tiempo de lectura: 1 minuto

Bloomberg — La cosecha de vino de este año será históricamente baja en Europa, después de que sequías, el granizo y enfermedades dañaran los cultivos. Aun así, la calidad de las uvas será mayor.

Según el grupo de cabildeo agrícola Copa & Cogeca, la producción de Italia, Francia y España, los principales productores de vino de Europa, se reducirá un 18% con respecto al año anterior, hasta alcanzar los 117,3 millones de hectolitros. La cosecha francesa es la que más ha sufrido, con una previsión de reducción de la producción de un tercio después de que las heladas de primavera y la humedad del verano diezmaran los cultivos.

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“A pesar de la variabilidad y de las inciertas condiciones climáticas, la calidad de las uvas es considerablemente superior y augura vinos de calidad”, dijo el grupo en el comunicado.

Portugal es el único país en el que puede haber un ligero aumento de la cosecha. Se espera que la producción alemana sufra pocos cambios.

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Otros cultivos también han sufrido las inclemencias del tiempo este año, entre ellos la caña de azúcar en Brasil, cuya cosecha se vio afectada por una serie de heladas, y una prolongada sequía en Norteamérica que dañó el trigo.

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